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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

每日膳食应由适宜数量的()几大类食物组成,使其营养均衡

A.谷类

B.乳类

C.肉蛋或鱼类

D.蔬菜和水果类

E.坚果类

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第1题
中国营养学会提出的平衡膳食宝塔提供了()。

A.食物分类的概念

B.膳食中营养素的适宜摄入量

C.比较理想的膳食模式

D.理想的一日食谱

E.每日必须摄入的食物数量

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第2题
营养适宜膳食包括()。

A.食物营养素齐全、数量合适

B.食物原料品种多样

C.定时定量进餐

D.烹调合理

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第3题
中国居民平衡膳食宝塔直观地告诉居民每日应吃食物的()。

A、种类和数量

B、种类

C、数量

D、时间

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第4题
一般轻体力劳动者,每日约摄入各类食物大约1500g,才能基本保证平衡膳食的()要求。A.质量B.饮食C.

一般轻体力劳动者,每日约摄入各类食物大约1500g,才能基本保证平衡膳食的()要求。

A.质量

B.饮食

C.饮水

D.数量

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第5题
在自然界中只有由十种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜,才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。此题为判断题(对,错)。
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第6题
在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,

在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。

A.价格偏高

B.比例适宜

C.口味多样

D.有一定的糖分

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第7题
EAR是下列哪个名词的英文缩写?()

A.平均需要量

B.推荐摄入量

C.适宜摄入量

D.可耐受最高摄入量

E.推荐每日膳食中营养素供给量

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第8题
婴儿摄取的各类食物都有一定的量,即()

A.膳食结构的科学合理

B.食品种类越复杂越适宜

C.食物必须是婴儿喜欢的

D.食品越是贵重,营养价值越高

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第9题
我国人民的膳食以植物性食物为主,蛋白质质量较差,故规定蛋白质供给量为每日每千克体重()。

A.0.8g ~1.0g

B.1.0g ~1.2g

C.1.2g ~1.4g

D.1.4g ~1.6g

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第10题
以下哪条不是中国居民膳食指南的内容()

A.食物多样,以谷类为主

B.进食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

C.吃清淡少盐的饮食

D.讲究烹调方法

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第11题
运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素()。

A.准确称量每日进食的各种食材并登记

B.准确称量每日剩余的饭菜并登记

C.计算每人每天食物实际摄入量,再换算成每人每日营养素摄取量

D.计算每人每天应供给量标准

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