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第1题
用机械方法将木材分离成木纤维或木浆，再加入防水剂、胶粘剂，排去水分，加热、加压、型模而成。也可先
将纤维干燥，然后加入胶料或树脂，压制而成的人造板材叫()。
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A.纤维板
B.胶合板
C.木丝板
D.细木工板
第4题
测定样品中的钙可以采用的方法是干燥器内常放入的干燥是（）。A.高锰酸钾法B.酸碱滴定C.灰化法D.分
测定样品中的钙可以采用的方法是干燥器内常放入的干燥是（）。
A.高锰酸钾法
B.酸碱滴定
C.灰化法
D.分光光度法
第5题
表现在木材横切面上从树干中心向树皮呈辐射状，颜色较浅，或断或续穿过数个年轮的细条纹，称为髓线或木射线，它是木材中较脆弱且强度较低的部分，在干燥环境中容易发生开裂。此题为判断题(对，错)。
第9题
蛋液干燥前需要脱糖，以防止干燥过程中由于美拉德反应而引起的褐变，脱糖的方法主要有()、()、()和()
蛋液干燥前需要脱糖，以防止干燥过程中由于美拉德反应而引起的褐变，脱糖的方法主要有（)、（)、（)和（)
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第10题
面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。A.直接干燥法B.四氯化碳法C.乙酸镁法D.分光光度法
面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。
A.直接干燥法
B.四氯化碳法
C.乙酸镁法
D.分光光度法
第11题
制样过程应包括（)。A.破碎、过筛、缩分、磨粉B.干燥、破碎、缩分、混合C.过筛、破碎、磨粉、掺和D.破碎、过
制样过程应包括()。
A.破碎、过筛、缩分、磨粉
B.干燥、破碎、缩分、混合
C.过筛、破碎、磨粉、掺和
D.破碎、过筛、掺和、缩分
