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第1题
以下不属于生产者的产品质量义务的是（）。
A.生产产品，不得掺假，不得以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品
B.不得生产，容易因使用不当造成产品本身损坏的，或者可能危害人身、财产安全的，未做警告标志或者中文说明的产品
C.不得生产国家明令淘汰的产品
D.不得伪造、冒用认证标志等质量标志
第2题
以下行为中，哪些属于欺诈消费者的行为？
A.销售掺杂、掺假，以假充真，以次充好的商品的
B.采取雇佣他人等方式进行欺骗性的销售诱导的
C.利用大众传播媒介对商品作虚假宣传的
D.以虚假的“有奖销售”、“还本销售”等方式销售商品的
第3题
华润万家食品添加剂的选用原则（）
A.非工艺必须、仅起修饰作用或提高某项性能的食品添加剂不使用
B.使用量太小，称量难度大的添加剂不使用
C.国家法律法规允许使用，但管控风险较大（如误操作可造成食物中毒）的食品添加剂
D.掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造目的而使用食品
第4题
《产品质量法》销售者的产品质量责任和义务（）
A.销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识
B.销售者应当采取措施，保持销售产品的质量
C.销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品
D.销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品
第6题
食品添加剂使用的基本要求（）。
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.可用于掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，但不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
D.不应降低食品本身的营养价值
第8题
对食品添加剂的要求包括（）。
A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
