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[单选题]
粤菜海鲜卷馅的主要原料是（ ）。
A.虾仁、鲍鱼、蟹肉
B.虾仁、鲍鱼、蟹柳肉
C.虾仁、带子、蟹肉
D.虾仁、带子、蟹柳肉
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B.虾仁、鲍鱼、蟹柳肉
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B.无褶包法、提褶包法、包拢法、包捻包法
C.无褶包法、卷边包法、包拢法、捏边包法
D.无褶包法、卷边包法、包拢法、夹馅包法
A.炒虾仁要待虾仁其熟后，先放酒再加盐
B.先在锅内放酒，虾仁熟后，放入盐
C.炒虾仁要待虾仁其熟后，酒与盐同时加入
