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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用。A.氨基酸B.

只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用。

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.维生素

D.营养素

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第1题
只有由多种食物互相搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有助于()的吸取和运用。

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.维生素

D.营养素

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第2题
在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,

在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。

A.价格偏高

B.比例适宜

C.口味多样

D.有一定的糖分

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第3题
在自然界中只有由十种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜,才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。此题为判断题(对,错)。
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第4题
合理营养的基本要求包括()。

A.膳食中各种营养素充足均衡

B.膳食能提供适宜的能量

C.多种食物进行合理的搭配

D.注重食物的加工和烹饪

E.进餐有规律

F.注意饮食卫生

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第5题
为发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时应()。

A.选择种属相同的食物

B.搭配多种种类的食物

C.食用时间越近越好

D.动物性食物和植物性食物混合搭配

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第6题
对儿童平衡膳食要求中不包括()

A.合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用

B.合理烹调,减少营养素损失

C.注意食物的色、香、味

D.每日应饮用含维生素的饮料

E.合理安排膳食,规律进食

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第7题
健康膳食的关键在于()

A.食物种类和数量的合理搭配

B.食物的数量

C.食物的种类

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第8题
学校营养配餐原则是()。

A.保证营养平衡,膳食既能满足就餐者的需要又要避免过量

B.各营养素的比例要合适

C.食物搭配要合理

D.如果仅提供午餐,则供应的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%

E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应状况也要考虑

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第9题
()是按人体需要,根据食物各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。

A.营养配餐

B.食谱编制

C.膳食指南

D.平衡膳食宝塔

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第10题
为发挥蛋白质的互补作用,膳食搭配的原则是()

A.不同食物的食用问隔越长越好

B.搭配的食物种类越多越好

C.食物的生物学种属越远越好

D.动、植物混合搭配比单纯植物食物搭配好

E.搭配的食物种类不宜太多

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