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第1题
肉桂中的企边桂是()
A.5~6年生幼树的干皮或老树枝皮，自然卷曲而成
B.老年树最下部近地面的干皮，堆叠，加压，干燥
C.桂皮加工过程中的碎块
D.10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，压成浅槽状
E.5~6年生干皮，将两边内卷压制成槽状
第3题
乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具（)。A.栀子花香具音韵B.兰花香具岩韵C.香气如兰似桂D.香高
乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具()。
A.栀子花香具音韵
B.兰花香具岩韵
C.香气如兰似桂
D.香高如肉桂
第4题
将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的（)。A.精细加工B.定型加工C.初步加工
将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的()。
A.精细加工
B.定型加工
C.初步加工
D.最后加工
第8题
下列有关基坑开挖局部遇大块露头岩石的说法不正确的是（)A.基坑开挖遇露头岩石，应先采用直接爆破
下列有关基坑开挖局部遇大块露头岩石的说法不正确的是()
A.基坑开挖遇露头岩石，应先采用直接爆破方法，将岩石松动、爆破成碎块
B.基坑开挖遇露头岩石，应先采用控制爆破方法，将岩石松动、爆破成碎块
C.岩石爆破成碎块，其块度应小于铲斗宽的2/3
D.对于大面积较深的基坑，宜采用打竖井的方法进行松爆
第9题
当基坑开挖局部遇露头岩石，可采用控制爆破方法将露头岩石爆破成碎块，碎块大小应 怎么控制（)A.雨
当基坑开挖局部遇露头岩石，可采用控制爆破方法将露头岩石爆破成碎块，碎块大小应 怎么控制()
A.雨期开挖土方，工作面不宜过大，应逐段分期完成
B.雨期开挖土方，应全面加速开挖
C.雨期开挖软土地基，进入基坑行走需铺垫钢板或铺路
D.冬期开挖基坑，如挖完土隔一段时间施工基础需预留适当厚度的松土
