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A.限制每日总能量的摄入，增加体力活动，控制体重，避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒
A.湿热偏重、痰湿偏重、舌苔厚腻之人、体胖多谈者慎用
B.患有动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃疾病者及老年人英少食，尤其是肥猪肉
C.不宜多食油炸肉、午餐肉、咸肉
D.食用前不宜用热水浸泡
A.减少钠盐以及含钾、钙丰富的食物的摄入
B.增加运动:一般每周运动3-5次,每次持续30-60分钟
C.非药物治疗又称生活方式干预,适用于所有高血压患者
D.控制体重:要求将体重指数(BMI)保持在20-24kg/m2
听力原文： 1850年，法国人高柏林首先从蛋黄中分离出一种金黄色的油状物质，当时称做卵磷脂。直到20世纪70年代，美国、日本和西欧的科学家才惊奇地发现，在那些经常食用这种金黄物质的人群中，高血脂、脑血栓、高血压、冠心病、糖尿病的发病率低得出乎意料。这一重大发现在世界生物医学界引起了很大反响，众多专家、学者开始重新认识卵磷脂，在对其进行了大量深入的研究和实践后，一致认为：卯磷脂是人体细胞膜的基本成分，特别是在人体脑神经、心脏、血液循环系统和肝脏等重要组织中，卵磷脂的含量更高。作为细胞活化剂，卵磷脂对人体细胞的生存、活化和脏器功能的维持起着重要作用。同时，卵磷脂直接参与血液净化，加快脂肪代谢，能有效预防和改善高血脂引发的心脑血管疾病。它的保健作用是全面的、长远的和稳定的，被誉为“世界最伟大的营养师”。正因为对卵磷脂巨大保健价值的重视，世界卫生组织规定了每日卵磷脂的摄入剂量：“用作营养补充以预防疾病的，应每日摄入4～7.5克；用于辅助治疗疾病的，应每日摄入15～20克，低于此剂量效果不大。”
42．卵磷脂是哪国人首先发现的？
43.下列哪项不是文中所提到的卵磷脂的作用？
44.用于辅助治疗，每日剂量应不低于多少？
(42)
A．西欧人
B．日本人
C．美国人
D．法国人
A.经常测量血压
B.采用合理膳食，减少摄入钠盐、脂肪，注意补充钾和钙，提倡健康生活方式，减少高血压及其他心血管疾病的发病危险
C.增强体育活动
D.减轻精神压力，保持心理平衡
