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第1题
与原发性肝癌的发生关系最密切的是
A.水土因素
B.肝炎后肝硬化
C.酒精性肝硬化
D.肝脏良性肿瘤恶变
E.黄曲霉毒素
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第2题
根据医学专家的调查研究，肝癌的相关致病因素与哪个无关（)
A.霉变食物中的黄曲霉毒素
B.甲肝病毒
C.乙肝病毒或丙肝病毒
D.抑郁悲观的情绪
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第3题
在紫外线下，哪些黄曲霉毒素发蓝色荧光（)。
A.黄曲霉毒素B1
B.黄曲霉毒素G1
C.黄曲霉毒素G2
D.黄曲霉毒素B2
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第4题
（)极易感染黄曲霉，产生黄曲霉毒素，引起动物中毒。
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第5题
黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是()。
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第6题
下列属于微生物次级代谢产物的是：
A.青霉素
B.红曲色素
C.黄曲霉毒素
D.柠檬酸脱氢酶
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第7题
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）
A.黄曲霉毒索G1
B.黄曲霉毒素B2
C.黄曲霉毒素G2
D.黄曲霉毒素B1
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第8题
黄曲霉毒素在婴儿食品中的允许量是（)。
A.20㎎/㎏
B.15㎎/㎏
C.10㎎/㎏
D.5㎎/㎏
E.不得检出
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第9题
与肿瘤发生有关的内在因素是（)。
A.X线照射
B.病毒感染
C.黄曲霉毒素
D.免疫状态
E.化学因素
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第10题
黄曲霉毒素B1标准溶液采用()等溶剂配制(GB/T5009.22中)。
A.苯——乙腈
B.石油醚——乙醚
C.三氯甲烷
D.乙醇
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第11题
油炸类炒货制品形式检验不包括以下哪个项目（)
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