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第3题
不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（)。A.制订宴会菜单B.服务知识C.专业素质D.服务技能
不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是()。
A.制订宴会菜单
B.服务知识
C.专业素质
D.服务技能
第6题
书店职工素质首先应体现在职工的政治、品德和职业道德素质上，主要是全体职工对（)的认同与遵循的
书店职工素质首先应体现在职工的政治、品德和职业道德素质上，主要是全体职工对()的认同与遵循的程度。
第7题
保安员职业守则是（)的具体体现。A.保安员工作纪律B.保安员职业道德C.保安员职业标准D.保安员职业
保安员职业守则是()的具体体现。
A.保安员工作纪律
B.保安员职业道德
C.保安员职业标准
D.保安员职业素质
第8题
化学检验工必备的专业素质是（)。A.语言表达能力B.社交能力C.较强的颜色分辨能力D.良好的嗅觉辨味
化学检验工必备的专业素质是()。
A.语言表达能力
B.社交能力
C.较强的颜色分辨能力
D.良好的嗅觉辨味能力
第10题
冷菜造型艺术设计的原则要符合宴会的要求，根据宴会的（)、规格和标准制定相适应的菜品。A.条件B.性
冷菜造型艺术设计的原则要符合宴会的要求，根据宴会的()、规格和标准制定相适应的菜品。
A.条件
B.性质
C.作用
D.特点
第11题
职业技能鉴定是指由考试考核机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和_________做出客
观的测量和评价，属于标准参照型考试。
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A.职业道德
B.实际操作能力
C.劳动者素质
D.法律知识水平
