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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

为了掌握原料的实际储存情况，保证饭店的账实相符，对饭店的原料存货（)要进行盘点，检查和处理账实

为了掌握原料的实际储存情况，保证饭店的账实相符，对饭店的原料存货()要进行盘点，检查和处理账实差额。

A.三个月

B.每月

C.半年

D.一年

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第1题

为了保证固定资产的安全与完整，各部门必须对固定资产进行定期清查、盘点，每年清查一次，以掌握固定资产的实有数量，查明有无丢失、毁损或未列入帐的固定资产，保证账实相符（）

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第2题

为了掌握烧结矿在储存过程中因自然粉化而引起的碎裂情况，将成品烧结矿在大气中储存天，测定粒度组成变化，来衡量烧结矿的储存性能。

A.1～5

B.1～6

C.1～7

D.1～8

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第3题

所谓盘点是指定期或临时对库存商品的（）进行清查、清点的作业，即为了掌握货物的流动情况（入库、在库、出库的流动状况），对仓库现有物品的实际数量与保管账上记录的数量相核对，以便准确地掌握库存数量。

A.实际数量

B.使用数量

C.不良数量

D.计划用量

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第4题

为了确保储存物资的数量准确无误，质量完好无损，保持账、卡、物相一致，就必须对在库物资进行()的检查和盘点。

A.经常和定期

B.经常

C.定期

D.彻底

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第5题

预订客房不仅仅是客人为了使住宿得到保证而进行的单方面活动，它已成为饭店推销工作的重要内容。（)

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第6题

原料的干燥的目的不包括()。

A.便于原料的储存和运输

B.利于活性物质的提出

C.保证活性成分不被破坏和提高提取效率

D.提高活性成分的浸出速度

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第7题

某饭店为了接待某跨国公司女总裁，通过相关渠道了解到她的消费习惯，在房内特意摆放了梳妆台，女士专用护肤品和客用品。该饭店的做法很好地诠释了服务品质评价标准的()要求。

A.保证性

B.有形性

C.可靠性

D.响应性

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第8题

为了保证烧结持续生产，原料的存储、（）、破碎筛分工作十分重要。

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第9题

为了保证（）相符，保护商品安全，必须定期或不定期对库存商品的数量和质量进行清查盘点

A.账证

B.账账

C.账实

D.账表

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