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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

解冻食品,下列哪种方式的风险最高（)。

A.冷藏解冻

B.微波解冻

C.流水解冻

D.常温解冻

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第1题

下列业务办理中需要主管授权的有()。

A.挂失/冻结

B.解挂/解冻

C.挂失新开

D.变更取款方式

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第2题

目前在我国，哪种运输方式的旅客周转量最高？（)

A.铁路

B.公路

C.水运

D.民航

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第3题

关于风险分析，以下哪种说法是正确的？

A.可以将某方面需要应用管理判断的程度作为协助审计师进行比较风险分析的风险系数

B.最高风险评估应该总是针对潜在损失最大的领域进行

C.最高风险评估应该总是针对最有可能发生风险的领域进行

D.风险分析必须以量化的形式进行，以便在整个公司内部进行有意义的比较

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第4题

在以下哪种店铺购买商品，买家所承担的风险最高()

A.淘宝集市店金牌卖家

B.天猫电器城店铺

C.动态得分低于同行的商家

D.曾经购买过满意商品的店铺

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第5题

学校食堂的冷冻食品无解冻后再次冷冻情形描述正确的是（)。

A.具有正常的感官性状

B.食品标签标识符合相关要求

C.食品在保质期内

D.食品是否消毒

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第6题

冷冻、冷藏食品出库后，应及时加工制作，冷冻食品原料不宜反复解冻、冷冻（）

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第7题

不同给药模式下，哪种给药方式亚胺培南的AUC最高（)

A.0.5gq12hCVVH

B.0.5gq8hCVVH

C.0.5gq8hCVVVHDF

D.0.5gq12hCVVHDF

E.1gq12hcvvh

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第8题

食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（)A.微生物滋生B.酶促反应C.非酶促反应D.汁液流失

食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：()

A.微生物滋生

B.酶促反应

C.非酶促反应

D.汁液流失

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第9题

对于孕妇饮食, 下列哪种食品或饮料不属于禁忌的范围()

A.浓茶

B.酸菜

C.粗粮

D.可乐

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第10题

某公司决定实施更好的故障发现和备份系统，以改善数据的完整性，该决定代表了哪种风险应对方式？

A.接受风险

B.共享风险

C.避免风险

D.减少风险

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第11题

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（)。A.鲜鱼B.花生C.猪肉D.萝卜

下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素()。

A.鲜鱼

B.花生

C.猪肉

D.萝卜

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