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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用烈性酒中的金酒、伏特加酒则加()。

A.柠檬水

B.矿泉水

C.托力水

D.苏打水

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第1题
西餐服务中,通常被建议用来作餐前酒饮用的是()

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.干型味美思酒

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第2题
西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是:A.利口酒B.波特酒C.干型雪利酒D.干型味美思酒

西餐消费中,通常在用餐前饮用的酒品是:

A.利口酒

B.波特酒

C.干型雪利酒

D.干型味美思酒

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第3题
开胃酒是指在餐前饮用的酒品。()
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第4题
同品种清酒按照先进先出的原则灌装,尽可能连续灌装完毕。单罐清酒包装车间一次灌装不完,可以将送酒管道内的清酒用脱氧水或CO2</sub>压回清酒罐再次灌装。()
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第5题
开胃酒是指()饮用的酒,可细分为味美思类、茴香类和苦味类。A.为帮助消化物B.胃口不好时才C.用餐前

开胃酒是指()饮用的酒,可细分为味美思类、茴香类和苦味类。

A.为帮助消化物

B.胃口不好时才

C.用餐前

D.用餐之后

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第6题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中

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第7题
下列选项中,适合加热饮用的酒水是()。

A.加饭酒

B.香槟酒

C.啤酒

D.葡萄酒

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第8题
干型葡萄酒中的“干”字,应该解释为:A.干燥B.含糖分少C.饮用此类酒后会有口干的感觉D.饮用此类酒能

干型葡萄酒中的“干”字,应该解释为:

A.干燥

B.含糖分少

C.饮用此类酒后会有口干的感觉

D.饮用此类酒能使人增加干劲

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第9题
在下列对鸡尾酒的叙述中,正确的是()。

A.起源于美国

B.需冰镇饮用

C.基酒以烈酒为主

D.含气饮料可用摇和法配制

E.含蛋、奶的饮料应用摇和法配置

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第10题
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中,下列药物属于精神药品类的是()A.西马特罗B.炔

禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中,下列药物属于精神药品类的是()

A.西马特罗

B.炔诺醇

C.苯巴比妥

D.盐酸多巴胺

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第11题
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中,下列药物属于性激素类的是()。A.西马特罗B.炔诺

禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中,下列药物属于性激素类的是()。

A.西马特罗

B.炔诺醇

C.莱克多巴胺

D.苯巴比妥

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