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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

谷类蛋白质中()为第一限制性氨基酸,而豆类蛋白中含量丰富,故二者可很好地互补。

A.赖氨酸

B.苏氨酸

C.色氨酸

D.苯丙氨酸

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第1题
赖氨酸是谷类蛋白质的第一限制性氨基酸;而蛋氨酸是大多数非谷类植物蛋白质的第一限制性氨基酸。()
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第2题
谷类食品的第一限制性氨基酸是(),第二限制性氨基酸是()。摄入肌体的氮的数量与排出肌体氮的数量相等叫()。

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第3题
麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸,在实际中多用它的含量来衡量。此题为判断题(对,错)。
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第4题
()是谷类蛋白质中的限制氨基酸。

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.酪氨酸

D.色氨酸

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第5题
谷类蛋白质氨基酸组成中哪种氨基酸含量相对较低()。

A.色氨酸

B.蛋氨酸

C.亮氨酸

D.赖氨酸

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第6题
对于家禽,赖氨酸常为第一限制性氨基酸。()
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第7题
大豆蛋的氨基酸组成中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。

A.谷氨酸

B.色氨酸

C.组氨酸

D.亮氨酸

E.赖氨酸

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第8题
对于猪,蛋氨酸常为第一限制性氨基酸。()
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第9题
采食玉米、豆粕型饲料时,对于猪,第一限制性氨基酸为()。
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第10题
在玉米——豆粕型日粮中,猪的第一限制性氨基酸是(),鸡的第一限制性氨基酸是()。

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.色氨酸

D.胱氨酸

E.酪氨酸

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