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听力原文： 现在的牛奶有很多种包装形式，如塑料袋装、屋顶盒装、利乐装和瓶装，叫人不知如何选择。其实以牛奶的类型来分只有两种：一种是鲜奶，一种是长效奶。按其加工工艺分，鲜奶采用巴氏杀菌，长效奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于：巴氏杀菌是目前鲜奶加工较为先进的方法，它既能保全鲜奶中的营养成分，又能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美纯正；而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌，但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分，其营养不及新鲜牛奶。从消费角度看，美国、日本等发达国家市场上销售的几乎全为鲜奶，长保质期的牛奶几乎没有。因此，鲜奶也是今后牛奶消费的必然趋势。
市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶及含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。
纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶。从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要看两个指标：总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此也属于纯牛奶。
含乳饮品加水制成，从配料表上可以看出，除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出)。国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%，因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。
42．牛奶是根据什么分为鲜奶和长效奶的？
43.牛奶的营养价值主要是看什么？
44.下列哪项不符合文章内容？
(42)
A．牛奶产地
B．包装形式
C．细菌含量
D．加工工艺
A．纯牛奶的配料好于含乳饮料
B．含乳饮品是由纯牛奶制成的
C．发达国家一般都饮用鲜牛奶
D．含乳饮料营养价值低于牛奶
A.初步了解一些营养知识，知道非健康食品会影响健康，能拒绝非健康食品
B.不偏食、挑食、不暴饮暴食。能轻松愉快地进餐
C.愿意饮用白开水，不贪喝饮料
D.能用筷子吃饭。学会自己收拾餐具
A．所有儿童都可以通过做每日柔软体操而变得强壮起来。
B．所有儿童都能通过做每日柔软体操而变得同样强壮。
C．良好的身体素质取决于良好的健康状况。
D．学校的每日柔软体操运动是使欧洲儿童具有良好身体素质不可缺少的因素。
E．北美儿童除了做柔软体操运动外，还要学着多吃营养丰富的食物。
A.要科学饮食，合理营养
B.忌“三高一低”的饮食(高糖、高盐、高胆固醇、低纤维素)
C.注意劳逸结合，保持乐观情绪，多参与社会活动，多与人交往，保持轻松愉快的良好心态
D.经常参加力所能及的体育锻炼，如散步、打太极拳等
母乳营养价值高的原因之一是()。
A.含饱和脂肪酸
B.钙磷比例合适
C.钙磷比例不合适
D.不含乳糖
奶奶为什么用鱼肉和羊肉做汤给“我”喝？
A．营养价值高
B．味道更鲜美
C．没有别的东西可吃
D．让他记住总记不住的字
