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[多选题]

下列属于松质糕粉坯的掺粉工序有()。

A.拌粉

B.掺水

C.静置

D.夹粉

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第1题
为使松质糕的米粉均匀吸水,要()同时进行。

A.成型和成熟

B.和面和醒面

C.抄拌和掺水

D.掺粉和掺水

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第2题
调制生物膨松面坯()的用量一般为面粉的2%为宜。

A.发酵粉

B.小苏打

C.臭粉

D.干酵母

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第3题
广东面点的代表性品种有马蹄糕、马拉糕、娥姐粉果等。()
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第4题
下列属于生油岩的是()。

A.泥质粉砂岩

B.粉砂质泥岩

C.膏岩

D.页岩

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第5题
下列属于碎屑岩的是()。

A.泥质粉砂岩

B.白云岩

C.炭质页岩

D.泥灰岩

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第6题
某基坑平面尺寸为35×56m,深1.25m,拟用粉质粘土回填,需挖多大的取土坑和需运输多少土方?已知粉
质粘土的可松性系数为Ks=1.16,Ks′=1.03。

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第7题
采用粉煤灰或者矿粉部分取代水泥作为胶凝材料,必须考虑矿物掺合料的影响系数,下列关于影响系数说法正确的有()。

A.采用Ⅰ级粉煤灰宜采用影响系数上限值;

B.采用S95矿粉宜采用影响系数上限值;

C.采用S105矿粉宜在影响系数上限值上加0.05;

D.在矿物掺合料任何掺量条件下,影响系数都小于1.0;

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第8题
沥青碎石由于细料含量少,只有少量矿粉或不掺矿粉,沥青用量较(),空隙较(),属于嵌锁型结构。

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第9题
电通量试验不适用掺有()等良导电材料的混凝土抗氯离子渗透试验。

A.亚硝酸盐

B.矿粉

C.钢纤维

D.粉煤灰

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第10题
落渣的缺陷特征是釉面黏有匣钵、坯粉或糠灰等渣粒。()
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第11题
下列岩石抗风化能力有强到弱排列正确的是()。

A.泥岩-花岗岩

B.泥岩-石灰岩

C.泥灰岩-白云岩

D.石英砂岩-泥质粉砂岩

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