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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列酒中属于兼香型酒的是()。

下列酒中属于兼香型酒的是（)。

A.白云边

B.玉泉酒

C.西陵特曲

D.习酒

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第1题

1984年，在全国第四届评酒会上，()等兼香型白酒被评为国家优质酒。

1984年，在全国第四届评酒会上，（)等兼香型白酒被评为国家优质酒。

A . 白云边酒

B . 中国玉泉酒

C . 西陵特曲酒

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第2题

酱香型的代表酒是（)酒。A.五粮液B.茅台C.汾酒D.孔府家酒

酱香型的代表酒是()酒。

A.五粮液

B.茅台

C.汾酒

D.孔府家酒

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第3题

药香型白酒以贵州（）为代表，所以又称董香型。

A.茅台

B.习酒

C.董酒

D.国台

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第4题

下列酒的品种中，属于黄酒的是：（).

A.绍兴酒

B.茅台

C.汾酒

D.五粮液

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第5题

中国白酒的香型可以分为哪几类？对每类各举一个典型酒品为例。

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第6题

下列行为属于添附行为中的附合的是()。

A.将酒和酒混在一起

B.将不同的金属焊接在一起

C.将象牙雕刻成工艺品

D.为新房购买家具

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第7题

采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以()为代表。

采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（)为代表。

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第8题

清香型白酒的特点为：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味净爽，酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征，以（)为代表。

A.贵州茅台酒

B.四川五粮液

C.山西汾酒

D.桂林三花酒

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第9题

下列选项中，属于开胃类配制酒的有（)

A、甜雪利酒

B、干味美思酒

C、比特酒

D、波特酒

B、茴香酒

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第10题

在下列鸡尾酒款式中，以伏特加酒为基酒的是：A.亚历山大B.血玛丽C.干马天尼D.旁车

在下列鸡尾酒款式中，以伏特加酒为基酒的是：

A.亚历山大

B.血玛丽

C.干马天尼

D.旁车

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第11题

下列选项中，属于韩国食俗的饮食现象有（)

A.不敬四杯酒

B.交接东西用左手

C.男女老少不同席而餐

D.不可端碗吃饭

E.筷“八忌”

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