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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

营养素的作用不包括()。

营养素的作用不包括（)。

A.维持物质代谢

B.维持外环境平衡

C.维持动态平衡

D.维持内环境稳态

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第1题

营养素是指（）。 A．富含蛋白质、脂肪等一类化合物B．是人类为维持生存和健康从外界摄

营养素是指（）。

A．富含蛋白质、脂肪等一类化合物

B．是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物

C．无机盐和维生素等营养物质的总称

D．蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质

E．人体为维持生存和健康、促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质

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第2题

营养素在人体中的作用有：供给肌体热能和调节各种生理机能，维持人体组织的正常生长。此题为判断题(对，错)。

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第3题

房水具有的作用中不包括（)。A.维持眼内组织代谢B.调节眼C.调节D.屈光介质

房水具有的作用中不包括()。

A.维持眼内组织代谢

B.调节眼

C.调节

D.屈光介质

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第4题

Wernerfelt在1984年所提出的竞争优势模型指出，维持企业竞争优势需要同时具备四个条件，不包括以下哪一个？（）

A.资源异质性

B.事后限制竞争

C.资源流动受限

D.资源是物质资本资源

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第5题

肺表面活性物质的作用主要有（）。

A.提高肺泡表面的屏障作用

B.减少血管内水分漏出到肺泡

C.减少肺通气量

D.降低肺泡表面张力

E.维持肺泡大小的稳定性

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第6题

（)是人体正常生理活动所必需的物质，其正常血浆浓度对调节人体血浆渗透压、组织间液容量、酸碱平衡、细胞电活动以及维持循环血压有着至关重要的作用

A.钙

B.钠

C.铁

D.锌

E.锰

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第7题

现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。免疫

系统对机体保护有三个方面：一是机体识别和排斥外源性抗原异物入侵；二是机体识别和清除自身衰老死亡或受损的细胞，使人体内自身环境维持平衡稳定状态；三是机体识别和清除自身突变的异常细胞，防止发生肿瘤。根据以上对机体免疫作用的描述，免疫系统对机体的保护不包括A．免疫消除B．免疫防御C．免疫自稳D．免疫监视

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第8题

蔬菜中富含的（)也是维持人体健康的营养素之一。

A.叶绿素

B.纤维素

C.色素

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第9题

我们把食物中所含有的能够维持人体正常生理功能、生活活动及生长发育的有效化学成分称为营养素。（)

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第10题

食品卫生学主要研究人类如何利用食物中各种营养素维持和促进健康。（)

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第11题

抗生素的作用机制不包括:（)。

A.干扰细菌细胞壁的合成

B.损伤细胞膜而影响其通透性

C.阻止细菌的物质摄取

D.影响菌体蛋白质核酸的合成

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