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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下说法中()是正确的。

A.由于醇中含有亲水性基团羟基,因此醇可以任意比例与水混合

B.由于甲醇中含有1个碳和1个羟基,因此甲醇可以任意比例与水混合

C.由于硝基为亲水性基团,因此三硝基苯可以任意比例与水混合

D.由于胺基为亲水性基团,因此苯胺可以任意比例与水混合

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第1题
以下对一元醇物理性质的叙述()是正确的。

A.C15以上的饱和一元醇为无臭无味的蜡状固体

B.C1~C14的饱和一元醇均为液体

C.直链一元饱和醇中含C4以下碳的醇具有酒精气味

D.由于羟基是亲水性基团,因此含五个以下碳的饱和一元醇,均溶于水

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第2题
下面叙述脂肪胺的物理性质正确的是()。

A.由于N一H是极性共价键,含分子间氢键,因此胺比相对分子质量相近的醇沸点高

B.C6以下的一元胺均能溶于水

C.C10以下的一元胺均为液态

D.C10以上的一元胺不易挥发,几乎没有气味

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第3题
以下叙述脂肪胺的物理性质不正确的有()。

A.C10以上的一元胺不易挥发,几乎没有气味

B.低级胺有氨的气味,有的胺还会有腐烂鱼的气味

C.低级胺溶于水,高级胺不溶于水

D.由于N一H是极性共价键,含分子间氢键,因此胺比相对分子质量相近的醇沸点高

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第4题
关于糖和龋病的说法中错误的是()。

A.糖可分为单糖、多糖、低聚糖、结合糖以及糖的衍生物五大类

B.由于孩子的乳牙会被恒牙替换,所以因吃糖导致乳牙患龋,只要不疼痛就不会有影响

C.蔗糖是致龋性最强的糖,多存在于甘蔗、甜菜、水果等天然食物中

D.糖醇是是防龋齿的好材料,常被作为糖的替代品和口香糖添加剂

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第5题
下述说法中是由于工艺冷凝液超标直接导致的是:()。

A.反萃取顶部苯中含己高

B.己内酰胺萃取残液含己高

C.成品消光值高

D.蒸发出料浓度低

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第6题
以下关于糖的说法错误的是:()

A.长期摄入高糖可能导致肥胖

B.木糖醇属于代糖

C.糖基化终产物简称AGEs

D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0

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第7题
以下说法中错误的是()

A.骨化三醇和阿法骨化醇能够改善肌肉功能和平衡能力,降低老年人跌倒风险

B.骨化三醇和阿法骨化醇能够降低跌倒和非椎体骨折的风险

C.骨化三醇和阿法骨化醇能够提高骨吸收生化指标水平,减少BMD

D.骨化三醇联合碳酸钙治疗,明显增加腰椎和股骨颈BMD

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第8题
磷脂是磷脂酸与某种含醇羟基化合物形成的磷酸酯类化合物,下列醇化合物中,哪一种并不是天然磷脂中的主要成分?()

A.乙醇胺

B.巯基乙醇

C.胆碱

D.丝氨酸

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第9题
以下关于心理疏导的说法中正确的是()。

A.被照护者由于疾病折磨,往往存在不同程度的负面情绪

B.老年人居家养老,比较孤独

C.被照顾者容易发生焦虑、抑郁

D.以上都对

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第10题
下列关于片剂赋形剂使用,正确的叙述是()。

A.片剂中含浸膏量多或浸膏粘性太大时需加稀释剂

B.原料中含有较多油类需先用适量吸收剂吸收

C.干浸膏粉需用水润湿制颗粒

D.表面活性剂的醇溶液喷在干燥颗粒上起润滑作用

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第11题
关于血红蛋白的特性,下列说法不正确的是()

A.血红蛋白是一种含铁的蛋白质

B.在氧含量高的地方容易与氧结合,在氧含量低的地方容易与氧分离

C.血液呈红色的原因是由于血浆富含血红蛋白

D.人体血红蛋白的含量过少,或者血液中红细胞数量过少,叫做贫血

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