题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
菜点创新的()要求创新者注重地方特色和乡土气息的体现,设计、制作有自身地域突出特色的菜点品种。
A.时期性
B.民族性
C.地域性
D.社会性
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A.时期性
B.民族性
C.地域性
D.社会性
薄利多销的原则是,菜点品种要多样化,既有传统风味,又有创新()。
A.精神
B.风格
C.意识
D.菜点
A.烹调方法灵活运用,创新品种层出不穷
B.广州菜、潮州菜、客家菜互相交融,争相辉映,各出其色
C.五滋六味,调味基础,因料施味,味型鲜明;惯用酱汁,浓淡相宜
D.菜肴注重良好的口感,讲究清、鲜、爽、嫩、滑,体现浓厚的岭南特色
A.④→③→②→①
B.④→①→②→③
C.①→④→③→②
D.②→④→③→①
A.不实际、发白日梦,不专注现在,太抽象
B.急性冲动,缺乏聆听
C.多疑、好胜,有理不饶人
D.对他人要求过高,太注重事务而缺乏人情味
A.偏爱冒险
B.偏向扩张发展
C.本土市场创新不足
D.凭直觉办事
E.高层团队管理不善