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[单选题]

蒙顶黄芽、都匀毛尖、昆明十里香等名茶产于四大茶区中的()茶区。

A.华南

B.江南

C.西南

D.江北

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第1题
听力原文:中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶

听力原文: 中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶类中,又有若干花色品种和名优茶。此外,还有花茶、紧压茶、萃取茶(如速溶茶、浓缩茶)、果叶茶、药用保健茶、含茶饮料等6个再加工茶类。

中国6个基本茶类中,绿茶品种最多,比较著名的名优茶有:安徽的“黄山毛峰”、“电绿”;浙江的“西湖龙井”、“杭绿”;江苏的“洞庭碧螺春”;江西的“庐山云雾”、“婺绿”;福建的“石亭绿”、“天山绿茶”;湖北的“恩施玉露”、“宜昌绿茶”;湖南的“古丈毛尖”、“高桥银峰”;四川的“蒙顶茶”、“川绿”;贵州的“贵定云雾”;广东的“古劳茶”;广西的“凌云白毫”;河南的“信阳毛尖”;陕西的“午子仙茶”等。

红茶产品主要销往西欧、美国、俄罗斯和东欧市场。著名的有“滇红”、“祁红”、“英红”、“川红”、“黔红”等。

乌龙茶是中国闽、粤、台三地特产,产品除在产地销售外,还销往中国香港以及日本和东南亚国家。著名的乌龙茶有“武夷岩茶”、“铁观音”、“冻顶乌龙”等。

白茶产于闽东茶区,著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黄茶产量少,销售区域也小,黄茶中的“君山银针”、“蒙顶黄芽”是茶中的佼佼者。黑茶是紧压茶的原料茶,也是一个大宗茶类,著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和贵州的“边茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。

在6个再加工茶类中,以花茶产量和花色品种最多。其中,茉莉花茶产量居首位。其他还有白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金银花茶、玳玳花茶等。

紧压茶是边疆少数民族的生活必需品,著名的紧压茶有云南“沱茶”、湖南“黑砖茶”等。

46.下列哪项不属于基本茶类?

47.在基本茶类中,品种最多的是什么茶?

48.乌龙茶的主要产地在哪里?

49.再加工茶类的花茶中哪种产量居首位?

50.边疆少数民族主要饮用哪种茶?

(46)

A.白茶

B.红茶

C.果茶

D.绿茶

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第2题
蒙顶黄芽外形芽头茁壮,坚实挺直,白毫如羽,芽身金黄光亮,素有“金镶玉”之美称。()
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第3题
下列茶中属于乌龙茶的是()。

A.蒙顶黄芽

B.凤凰单枞

C.水春佛手

D.南京雨花茶

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第4题
都匀毛尖素外形如同春一样纤细、卷曲似、满披白毫。()
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第5题
下列茶叶外形为圆形的是()。A.都匀毛尖B.涌溪火青C.南京雨花茶D.六安瓜片

下列茶叶外形为圆形的是()。

A.都匀毛尖

B.涌溪火青

C.南京雨花茶

D.六安瓜片

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第6题
下列茶叶中,属黄茶类的是()。

A.君山银针

B.白毫银针

C.蒙顶甘露

D.岩水仙

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第7题
制作蒙顶黄茶时,杀青到叶含水量减至()。趁热转入初包。

A.50%~60%

B.55%~60%

C.45%~60%

D.58%~60%

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第8题
()特征可作为识别水仙名茶的主要依据。

A.芽毫显露

B.枝梗似“竹子节”

C.枝壮大略有棱角

D.色泽黄绿具光泽

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第9题
高级绿名茶一般是采摘1芽1叶或1芽1叶初展的芽叶,甚至1个茶芽。此题为判断题(对,错)。
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第10题
著名鸡种“九斤黄”原产于()。

A.山东

B.江苏

C.安徽

D.浙江

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第11题
都匀交通发达,黔桂铁路纵贯全境,北接成渝、南出湛江北海的贵新高等级公路以及221国道、230省道等公路多达284条,总里程为11259公里。()
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