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[单选题]

营养强化剂遇()一般不会被破坏。

A.水

B.热

C.光

D.氣

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第1题
南瓜子性味甘平无毒,用量较大,一般不入煎剂而研粉吞服。鹤草芽所含有效成分鹤草酚几乎不溶于水,遇热易破坏,故不入煎剂。雷丸含蛋白酶,加热60℃左右即被破坏,故不入煎剂。()
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第2题
食品添加剂包括()

A.营养强化剂

B.食品用香料

C.胶基糖果中基础剂物质

D.食品工业用加工助剂

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第3题
()是通过激活酶活性或其他途径调节人体机能的物质。

A.功效成分

B.营养增补剂

C.强化食品

D.营养物质

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第4题
符合颅内脊索瘤CT表现的是:()A、肿瘤好发于斜坡附近、鞍旁及鞍区B、一般不破坏骨质C、很少出现钙

符合颅内脊索瘤CT表现的是:()

A、肿瘤好发于斜坡附近、鞍旁及鞍区

B、一般不破坏骨质

C、很少出现钙化

D、肿瘤边界模糊不清

E、增强扫描明显均匀强化

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第5题
CPU响应DMA请求后,CPU内部寄存器的内容不会被破坏。()
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第6题
在常温常压下,干燥的硫化氢对金属材料()破坏作用,但当硫化氢气体溶于水形成氢硫酸(湿硫化氢环境)时,钢材在湿硫化氢环境中才易引发腐蚀破坏。

A.剧裂腐蚀

B.一般不腐蚀

C.无腐蚀

D.有腐蚀

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第7题
任何经济业务的发生,均会引起会计要索中两个或两个以上的项目发生增减变动,但会计平衡公式的平衡关系不会被破坏。()
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第8题
适当的职责分离主要目标是什么()

A.防止员工泄露敏感信息

B.确保单独一个人无法破坏系统

C.确保审计日志不会被篡改

D.确保在适当位置有访问控制

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第9题
非法添加物,是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫
生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质,均为非食用物质。这种说法正确吗?

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第10题
味精的品种较多,一般将其分为四大类:即普通味精、强力味精、()和营养强化味精。

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第11题
用油传热进行烹调不会对一些营养素有破坏。()
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