题目内容
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[主观题]
龙井茶茶艺的表演程序为备具、烧水、布具、赏茶、（）、置茶、浸润泡、摇香、冲泡、奉茶、品饮、收具共为12道
A．刮沫
B．洗杯
C．温杯
D．淋壶
暂无答案
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A．刮沫
B．洗杯
C．温杯
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在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、()、收具。
A.奉茶
B.观茶汤
C.看汤色
D.平分茶汤
潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是()。
A.列器备茶
B.煮水候汤
C.温壶烫盅
D.干壶置茶
潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是()。
A.品香审韵
B.列器备茶
C.温壶烫盅
D.刮顶淋壶
潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“()”。
A.列器备茶
B.煮水候汤
C.“烫壶温盅”
D.干壶置茶
下列说法错误的是()。
A.酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子
B.在酒吧使用明火时，要注意避开易燃物
C.表演花式调酒时，要与客人近距离接触，便与客人欣赏
D.酒吧服务员应经常检查缺损的杯具
