题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
迎宾员带领客人入座最低限度需要做到以下()
A.引领客人至餐桌
B.如需客人等候餐桌,敬请客人谅解不便之处
C.确保餐桌的位子安排妥当
D.尽可能的为所有客人提供菜单(主位优先)
答案
D、尽可能的为所有客人提供菜单(主位优先)
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A.引领客人至餐桌
B.如需客人等候餐桌,敬请客人谅解不便之处
C.确保餐桌的位子安排妥当
D.尽可能的为所有客人提供菜单(主位优先)
D、尽可能的为所有客人提供菜单(主位优先)
餐厅已满员时迎宾员应对客人说()。
A.里边没有座位了
B.等着吧,没地方
C.待会儿
D.请稍等,我马上为您安排
A.迎宾岗 服务岗 切配岗 收银岗 保洁岗 传菜岗
B.迎宾岗 服务岗 吧台岗 收银岗 保洁岗 洗碗岗
C.迎宾岗 服务岗 吧台岗 传菜岗 收银岗 保洁岗
A.入座时应从座椅的左侧入座,男士要先为他左边的女士拉开椅子,然后自己再入座
B.男主人带领女主宾第一个入席,女主人引领男主宾第二个入席
C.西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的,距主位近的位置要高于距主位远的位置
D.席间如果需要暂时离开,应该把餐巾放在自己的椅子上,以示还要回来
A.应邀答复的方式可以是口头的
B.入座后即可拿起餐巾,铺在双腿上.
C.应等全体客人而前都上了菜,女主人示意后才开始用餐
D.左手用刀,右手持叉
E.吃饭、喝汤不要发出响声
以下()对于内部审计章程的陈述不正确?
A.他确定了内部审计部门的责任和权限
B.列明内部审计部门所需要的最低限度的资源
C.为评估内部审计部门提供依据
D.应得到高级管理层和董事会批准