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[主观题]

国标规定,脱脂乳粉的脂肪含量不高于()A.4%B.3%C.2%

国标规定,脱脂乳粉的脂肪含量不高于()

A.4%

B.3%

C.2%

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第1题
GB16912-2008 《深度冷冻法生产氧气及相关气体安全技术规程》规定:液氧罐使用前,应按要求对系统进行试压、脱脂并用无油的干燥氮气进行吹扫,当罐内气体气体露点不高于 () ℃时,方可投入使用;盛装低温液体的敞口杜瓦容器最大充装量应控制在容器的 ()液位高,不准超装;在冷箱内进行查漏作业时,严禁攀登公称直径()以下的细管及仪表管线;在设备、管道动火时,氧气含量应控制在 ()以下,在生产区域或容器内动火时,应控制氧气含量在 % 。氢含量不准超过 %
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第2题
全脂加糖乳粉成品脂肪含量应控制在20%左右。()
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第3题
有一全脂乳粉试样,经两次测定,得知脂肪含量为24.87%和24.93%,而脂肪实际含量为25.05%,分析结果的相对误差是()

A.-0.60%

B.+0.60%

C.-0.600%

D.0.5988%

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第4题
若我单位生产某液态奶类产品脂肪含量为0.4%,则我们可以对其进行含量声称为()。

A.脱脂

B.低脂

C.低饱和脂肪

D.不含反式脂肪酸

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第5题
麦蔻儿童配方奶粉的原料是()

A.生牛乳

B.脱脂牛乳

C.全脂乳粉

D.脱脂乳粉

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第6题
全脂乳粉与脱脂乳粉比较,()乳粉颗粒中的空气少。
全脂乳粉与脱脂乳粉比较,()乳粉颗粒中的空气少。

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第7题
乳粉有全脂乳粉和脱脂乳粉两种,是牛乳经消毒浓缩和喷雾干燥后制成的。()
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第8题
以下哪个说明奶粉生产工艺不是一次成粉()

A.脱脂牛乳

B.脱脂牛奶

C.脱脂乳粉

D.脱脂奶

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第9题
Arla蓝曦奶粉中的基粉用的是脱脂乳粉(俗称:大包粉)()
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第10题
脱脂乳粉季检项目包括()

A.嗜热需氧芽孢

B.大肠菌群

C.沙门氏菌

D.酵母菌

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