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[主观题]

苍蝇和蝉螂经常在人类居住区域、就餐场所、食品加工区以及厕所、垃圾堆和其他污堆放场所出没。()

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第1题
非食品处理区是指()等非直接处理食品的区域。

A.食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所

B.供消费者就餐的场所

C.办公室、厕所、更衣场所、非食品库房

D.餐用具清洗消毒和保洁场所

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第2题
医疗废物暂存点要求()①远离医疗区、食品加工区、人员活动区和生活垃圾存放场所,方便医疗废物运送人员及运送工具、车辆的出入;②有严密的封闭措施,设专(兼)职人员管理,防止非工作人员接触医疗废物;③有防鼠、防蚊蝇、防蝉蝉的安全措施;④防止渗漏和雨水冲刷;⑤易于清洁和消毒;⑥避免阳光直射;⑦设有明显的医疗废物警示标识和“禁止吸烟”的警示标识

A.①②③④⑤⑥⑦

B.②③④⑤⑥

C.④⑤⑥⑦

D.①②③

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第3题
《工业企业设计卫生标准》中所指的辅助用室包括浴室、更/存衣室、盟洗室以及休息室、就餐场所、厕所、妇女卫生室和仓库。()
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第4题
关于医疗废物的暂时贮存的规定有()
A.医疗卫生机构应当建立医疗废物的暂时贮存设施、设备,不得露天存放医疗废物,医疗废物暂时贮存的时间不得超过2天B.医疗废物的暂时贮存设施、设备应当远离医疗区、食品加工区和人员活动区以及生活垃圾存放场所,并设置明显的警示标识和防渗漏、防鼠、防蚊蝇、防蟑螂、防盗以及预防儿童接触等C.运送医疗废物的专用车辆不得运送其他物品D.医疗废物的暂时贮存设施、设备应当定期消毒和清洁
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第5题
关于食品生产厂区选择的说法正确的是()

A.厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂

B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址

C.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区,难以避开时应设计必要的防范措施

D.厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的防范措施

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第6题
非食品处理区是指()直接处理食品的区域。

A.办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台

B.办公室、厕所、更衣场所、大堂休息厅、歌舞台、食品库房

C.办公室、厕所、更衣场所、餐用具清洗消毒场所

D.办公室、厕所、粗加工操作场所、大堂休息厅、歌舞台

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第7题
构配件加工区和材料堆放区主要利用()收集雨水。

A.雨水井

B.污水井

C.集水井

D.检查井

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第8题
生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内的,应当符合国家工程建设消防技术标准。()此题为判断题(对,错)。
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第9题
可以在食品处理区和就餐场所存放卫生杀虫剂和杀鼠产品()
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第10题
申请小作坊许可应当具有食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。()
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