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第1题
结冷胶在低温或常温酸奶中的应用描述正确的是（）
A.可以在室温或 50 度左右水/牛奶中分散，在巴氏杀菌工段完成水合
B.可替代明胶、琼脂、果胶等具有宽广的质构特性
C.用量低、使用方便、凝胶稳定不易随温度波动
D.以上都正确
第3题
下列关于范德华力的叙述中，正确的是（）
A.范德华力的实质也是一种电性作用，所以范德华力是一种特殊化学键
B.范德华力与化学键的强弱不同
C.任何分子间在任意情况下都会产生范德华力
D.范德华力非常微弱，故破坏范德华力不需要消耗能量
第5题
哥白尼的天体理论从它刚刚被提出来的时候起，就比托勒密的理论先进。虽然当时所有的观测结果与这两
个理论都是吻合的。托勒密认为星体绕地球高速旋转，哥白尼认为这是不可能的，他正确地提出了一个较为简单的理论，即地球绕地轴旋转。上述陈述与以下哪项原则最为一致？
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A．在其他方面都相同的情况下，两个不同理论中哪个越简单，哪个就越重要。
B．在其他方面都相同的情况下，两个不同理论中哪个越复杂，哪个就越落后。
C．如果观察结果与两个不同的理论都相吻合，那么直观上更像真的那个是可行的。
D．如果某个理论像真的，另一个理论像假的，那么像真的那个理论较为先进。
E．在选择不同的科学理论时，应将简单-性作为唯一的考虑因素。
第7题
近年，我国创新文化“走出去”模式，以中国艺术演绎西方经典，通过民族特色、民族气质与国际市场审美的有机融合，提升国外观众对中华文化的接受度。如上海京剧院将莎士比亚的《哈姆雷特》改编成京剧《王子复仇记》，从编剧、导演到表演形式，都进行了“中国化”和“戏曲化”的处理，受到西方观众的喜爱。这说明①不同民族文化的交流借鉴增强了文化的生命力②各具特色的民族文化构成了世界文化的多样性③不同民族文化都有自己的精粹和独特个性④文化“走出去”应在民族文化特性与世界文化的共通性中找到创新点（）
A.①③
B.①④
C.②③
D.②④
第11题
算法是指在有限的步骤内解决某一问题的确切过程。以下关于算法的描述中，错误的是（）
A．《九章算术》中用“更相减损术”求最大公约数的记载属于算法的自然语言描述
B．算法必须有输入，也必须有输出，而且可以有多个输入输出
C．任何复杂的算法最终都可以用顺序、分支、循环结构来实现
D．同一问题选用不同的算法执行效率可能会有很大差别
