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[主观题]

______,主要是指厨房在开餐期间围绕、配合餐厅经营,针对开餐的不同进程开展的各项控制管理工作。

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第1题
第一讲第三节“业绩成果”中提到,业绩成果主要是指在任现职期间,在专业技术工作方面取得过哪些()

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第2题
厨房的种类主要是根据厨房生产功能来划分。()
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第3题
厨房的管理主要是()。A.饭菜B.人员C.卫生D.服务

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A.饭菜

B.人员

C.卫生

D.服务

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第4题
教师通过口头语言,辅以板书、挂图、幻灯、投影或其他媒体向学生传授言语信息的教学方法称为()法,主要是一种教师讲、学生听的教学活动。在教师指导下,由全班或小组学生围绕某一问题进行交流、切磋,从而相互学习的教学方法称为()法。

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第5题
学生在学习期间,主要是个人自学,通常不设学习集体。()
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第6题
在开清棉流程中,日常需要揩车的主要是()。

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第7题
科学道德是社会道德在科学技术活动中的表现,主要是指非道德规范。()

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第8题
在机械加工表面质量中,表面的微观几何性质主要是指表面粗糙度。()
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第9题
在我国现阶段,农业适度规模经营主要是指:()A.土地规模经营B.技术规模经营C.劳动力规模经营

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A.土地规模经营

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第10题
在我国,幼儿园主要是指对3周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。()
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第11题
会计分期主要是确定()。

A.会计年度

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C.会计月份

D.会计期间

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