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[判断题]

烤箱炉内热量是通过辐射传导和对流的方式使制品成熟。()

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第1题
烤制面点时,烤箱内热量是通过辐射、传导和对流的方式进行的,其中起主要作用的是()传热。

A.辐射

B.辐射和传导

C.对流和传导

D.辐射和对流

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第2题
管式加热炉的工作原理是通过燃料在加热炉的辐射室内燃烧,释放出的热量主要通过()方式传递给被加热介质。

A.辐射、对流、传导

B.辐射、对流

C.对流、传导

D.辐射

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第3题
用烤箱烤制面点热的传递方式是()。

A.辐射

B.对流

C.传导

D.以上都是

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第4题
炉膛内壁向钢坯表面热量的传递是通过()。

A.辐射

B.对流

C.传导

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第5题
热量以电磁波的方式发射或吸收进行的热量传递是()传热

A.传导

B.对流

C.辐射

D.导热

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第6题
热量传递的基本方式有传导传热、对流传热和辐射传热三种。()
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第7题
物体以电磁波方式传递热量的过程称为()。

A.对流

B.传导

C.辐射

D.传感

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第8题
加热炉燃料产生的热量,通过()传给被加热介质

A.辐射

B.对流

C.炉管

D.传导

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第9题

热通过流动介质将热量由空间中的一处传到另一处的现象叫做()。

A.对流

B.传导

C.辐射

D.照射

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第10题
同一物体内或两个不同温度的物体接触,热量从高温部分传到低温部分的传热方式称为() 。

A.辐射

B.对流

C.传导

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第11题
炉膛内的传热方式主要是()。

A.对流传热

B.传导传热

C.辐射传热

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