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第1题
对不易确定性质的（)状物品，可用试烧的方法，观察其燃烧程度来判断。A.液体B.粉末C.固体D.气体
对不易确定性质的()状物品，可用试烧的方法，观察其燃烧程度来判断。
A.液体
B.粉末
C.固体
D.气体
第6题
（)是汽车的动力装臵,作用是使进入其中的燃料燃烧而发出动力。A.发动机B.离合器C.变速箱D.底盘
()是汽车的动力装臵,作用是使进入其中的燃料燃烧而发出动力。
A.发动机
B.离合器
C.变速箱
D.底盘
第7题
调制鸡尾酒的调制原则包括（)。A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒B.绝不可以将口味相近
调制鸡尾酒的调制原则包括()。
A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒
B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡
D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
第8题
燃器具熄火保护装置的作用是：（)A.风、汤水吹不灭或浇不灭火焰。B燃烧更完全，火力好。B.使用中意外熄
燃器具熄火保护装置的作用是：()
A.风、汤水吹不灭或浇不灭火焰。B燃烧更完全，火力好。
B.使用中意外熄火时，能够自动切断燃气供应。
C.意外熄火时会自动报警。
第10题
根据水的性质，水的灭火作用有多种。其中，由于水的汽化将在燃烧区产生大量水蒸气占据燃烧区，降低燃
烧区氧的浓度的性质，而具有的灭火作用是_____。
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A.冷却作用
B.窒息作用
C.稀释作用
D.分离作用
第11题
炉缸焦炭燃烧反应在冶炼过程中起的作用是____。
A.提供冶炼所需要的热量
B.起到渗碳作用
C.反应生成的CO、H2为冶炼提供间接的还原剂
D.焦炭燃烧形成煤气，腾出空间，为上部炉料下降创造条件
