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[单选题]

中国第一部营养学专书是()。

A.唐朝《千金方》

B.明朝(1578)李时珍《本草纲目》

C.南北朝《黄帝内经·素问》

D.元朝(1330)忽思慧《饮膳正要》

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第1题
我国第一部有系统的解释词义的专书是()。

A.《说文解字》

B.《尔雅》

C.《释名》

D.《方言》

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第2题
我国第一部记载急救治疗技术专书的作者是下列()

A.陶弘景

B.巢元方

C.葛洪

D.皇甫谧

E.张元素

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第3题
第一部中医护理学的专书是()。

A.《黄帝内经》

B.《伤寒杂病论》

C.《理伤续断方》

D.《千金要方》

E.《侍疾要语》

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第4题
‎我国第一部训诂专书,不仅“释古今之异言”,而且“通方俗之殊语”,是下列哪一部作品?()‎

A.《经典释文》

B.《毛诗故训传》

C.《尔雅》

D.《说文解字》

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第5题
唐代饮茶风盛的原因唐代,是我国()时期,无论是人们的思想,还是物质的生产都达到了历史的高峰,所

唐代饮茶风盛的原因

唐代,是我国()时期,无论是人们的思想,还是物质的生产都达到了历史的高峰,所以经济发达可谓当时世界之最!自唐开元年间起,唐人上至天子,下迄黎民,几乎所有人都不同程度地饮茶,专门采造宫廷用茶的()也是在这一时期设立的,大大推动了唐代()的形成与发展,随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往,中国的()也远播海外。

唐朝之所以能够在全国范围内形成深厚的饮茶风气,还与()等人的大力提倡有极为密切的关系。写成中国、也是世界上第一部茶书《》,第一次较全面地总结了()有关茶叶诸方面的经验,大力提倡饮茶,推动了茶叶生产和茶学的发展。

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第6题
膳食指南是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见。我国分别于1989年、1995年由中国营养学会制定了《中国居民膳食指南》。()
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第7题
每天2杯佳贝艾特睛滢多维配方,即可得60%以上中国营养学摄入量得营养素包括()

A.铁、钙、锌

B.叶酸

C.VC VD VE

D.钙 铁 硒

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第8题
关于营养配餐员的职业特点,下面说法中不正确的是()。

A.不同于营养师又区别于厨师,二者兼而有之

B.不必掌握餐饮业一般厨师的专业知识与菜肴制作技艺

C.具有营养师配膳职能,能运用营养学基本知识配制符合不同人群营养要求的餐饮品

D.这个新职业、新工种在未来的中国餐饮业发展中将起到举足轻重的作用

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第9题
猪猪侠维生素C咀嚼片替换“果维康VC”的理由是()

A.专为儿童设计,更适合儿童服用

B.口感好,好吃又营养

C.猪猪侠维生素C咀嚼片的VC含量符合中国营养学会对儿童的营养素推荐摄入量

D.多种口味,可满足孩子多变的需求

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第10题
《三国演义》是中国第一部章回体长篇历史小说。()
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第11题
中国第一部彩色电影是()、第一部有声电影是()。
中国第一部彩色电影是()、第一部有声电影是()。

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