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[单选题]

吊制芙蓉适合的油温是()。

A.一成热

B.三成热

C.五成热

D.七成热

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第1题
煎制不易成熟、厚的原料,应用较低油温。()
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第2题
炸制()的原料应用较低的油温。A.体积小B.易成熟C.挂面糊D.质地新鲜

炸制()的原料应用较低的油温。

A.体积小

B.易成熟

C.挂面糊

D.质地新鲜

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第3题
炸制食品时()会出现成品含油过多,容易散碎,色泽暗淡。

A.时间过长

B.时间过短

C.油温过高

D.油温过低

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第4题
炸荷花酥,下锅时所采用的油温一般为()成热。

A.二至四

B.四至五

C.五

D.七

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第5题
钢丝绳卸不能吊热钢坯的温度是()。

A.600℃

B.400℃

C.500℃

D.300℃

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第6题
适合大型仓库的仓储组织形式是()。A.小组负责制B.专业分工制C.直线制D.个人负责制

适合大型仓库的仓储组织形式是()。

A.小组负责制

B.专业分工制

C.直线制

D.个人负责制

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第7题
娱乐部组织机构的设置需要适合经营任务的需要,直线职能制处理岗位分工合作关系。()
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第8题
下列烟草类型适合采用晒制调制的是()。

A.白肋烟

B.马里兰烟

C.香料烟

D.黄花烟

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第9题
单轨吊机车的制动力应不小于额定牵引力的()倍。
单轨吊机车的制动力应不小于额定牵引力的()倍。

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第10题
单轨吊机车保险制动和停车制动的制动力应为不大于额定牵引力的()倍。

A.2

B.1

C.3

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第11题
下面对于问卷法收集资料的描述错误的是:

A.问卷用词要适合被问者的文化程度

B. 根据问题的性质,答案一般可分采用两分制、四分制、五分制、七分制等形式分类并计分

C. 同一主题的问题放在一起

D. 敏感性问题穿插放在卷中的位置

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