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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

钴在体内的主要功能为()。

A.参与脂类代谢

B.促进红细胞的成熟

C.促进巨噬细胞的吞噬功能

D.促进铁吸收

E.清除自由基的作用

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第1题
应用于油脂类蛋糕的油脂以常温下固脂为宜,油脂的主要功能是()。

A.促进蛋糕的凝固定型

B.使面粉的面筋和淀粉颗粒软化,使蛋糕柔软

C.在打成奶油状的过程中能截留空气,因而有助于面糊的膨发和增大蛋糕的体积

D.帮助面筋的生成

E.改善黄油蛋糕的口感,增加风味

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第2题
在体内被称为“不动脂”的脂类是()。

A.脂肪

B.饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.类脂

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第3题
()与蛋白质结合生成脂蛋白,在维持细胞构造,调节人体生理机能和完成体内生化反应方面都起着十分重要的作用。

A.油脂

B.脂肪

C.脂类

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第4题
脂类广泛分布于动植物体内,在粮油籽粒中以()和大豆中的含量最高,可达30%~60%。

A.谷物

B.豆类

C.薯类

D.油料

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第5题
人体内的许多化学反应和生理过程是在()的参与下完成的,如呼吸、血液循环、分泌、排泄等。

A.脂类

B.糖类

C.水

D.蛋白质

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第6题
药物在新生儿体内分布、代谢与排泄过程生理特点叙述错误的是()。

A.脂溶性药物分布容积升高,血浆中药物浓度降低,应给予相对较大剂量

B.多种药物易穿过血脑屏障,对中枢系统作用增强,易致中枢神经系统损伤或引起中枢性呼吸抑制

C.CYP2C19主要参与苯妥英钠的代谢,新生儿期CYP2C19的活性不断增加,治疗剂量随年龄而变化

D.新生儿药物代谢酶系统发育不全,某些酶分泌不足或完全缺如,酶的活性也相对较低,影响药物的代谢

E.新生儿肾功能发育不成熟,肾血流量和肾小球滤过率低,药物清除率低,造成血药浓度过高,t1/2延长,药物易在体内发生蓄积中毒

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第7题
下述所列,()不是维生素A在体内的主要功能。

A.维持成纤维细胞的完整性

B.促进骨骼和粘多糖的合成

C.维持视觉

D.促进生长

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第8题
钨钛钽(铌)钴类硬质合金是在钨钛钴类基础上加入少量的()或碳化铌制成。

A.氮化钽

B.硫化钽

C.氧化物

D.碳化钽

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第9题
在柠檬酸盐酸性镀金溶液中,加入微量的()金属盐,可得到硬金镀层。

A.锑

B.钴

C.胺类含氮有机物

D.磷

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第10题
水溶性维生素能够在体内储存,而脂溶性维生素不能再体内储存。()

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第11题
维生素在体内说法错误的是()

A.不构成身体组织

B.不提供能量

C.是一类调节物质

D.提供能量

E.分成水溶性和脂溶性

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