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第2题
产品改良设计是成熟期的市场营销策略之一，其目的就在于发现原有产品的新用途来开发新的市场，
努力改进产品质量，性能和品种款式，以适应不同消费者的不同需求，保持老客户对品牌的忠诚度，吸引新客户，提高原来用户的（）。
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第4题
下列选项中，原料切配加工应遵循的程序是（)。
A.备齐切割的原料并解冻，准备用具及盛器，初步切割加工，去下脚料
B.根据不同烹调要求，分别对畜、禽、水产品、蔬菜类原料进行切割
C.区别原料的不同用途和领用时间，切配好的分别包装冷藏或交上浆岗位浆制
D.以上都是
第5题
焯水又称出水、冒水、()、水锅等，是指把经过初步加工后的烹饪原料，根据用途放入不同温度的水锅中加热到半熟或全熟的状态，以备进一步()或正式烹饪之用的初步热处理。
焯水又称出水、冒水、（)、水锅等，是指把经过初步加工后的烹饪原料，根据用途放入不同温度的水锅中加热到半熟或全熟的状态，以备进一步（)或正式烹饪之用的初步热处理。
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第6题
一般情况下，细特纱、（)、单纱、（)、针织用纱等正确原料的质量要求较高;粗特纱、普梳纱、股线、印染坯
一般情况下，细特纱、()、单纱、()、针织用纱等正确原料的质量要求较高;粗特纱、普梳纱、股线、印染坯布用纱、副牌纱等正确原料的质量要求较低;特种用途的纱线应根据不同的用途以及产品所具备的特性选配原料。
第11题
黑白感光胶片按（)分类，可分为X光片、紫外片、色盲片、分色片、全色片、红外片等。A.具体的用途B.不同载
黑白感光胶片按()分类，可分为X光片、紫外片、色盲片、分色片、全色片、红外片等。
A.具体的用途
B.不同载体
C.感光性能
D.制作原料
