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第4题
(分配色谱是将两相溶剂中的一相涂覆在硅胶等多孔载体上作为固定相填充在色谱管中，用与固定相不相混溶的另一相溶剂冲洗色谱柱)，如果固定相用水、缓冲溶液等，流动相用氯仿、乙酸乙酯、丁醇等弱极性有机溶剂，称为正相色谱，适合分离()
A.水溶性或极性较大的成分如生物碱、苷类、糖类、有机酸等化合物
B.脂溶性成分如高级脂肪酸、油脂、游离甾体等
C.酚酸类成分
D.脂溶性色素
E.蛋白质、多糖等
第5题
自从1856年英国人帕金合成苯胺紫之后，人工合成色素开始扮演改善食品色泽的角色。人工合成色素是指
用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以从__________中分离出来的苯胺染料为原料制成。A．煤焦油B．植物蛋白C．动物脂肪D．人工纤维
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第8题
灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和（）A.酸不溶性灰分B.酸溶性灰分C.碱不溶性灰分
灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和（）
A.酸不溶性灰分
B.酸溶性灰分
C.碱不溶性灰分
第11题
油漆中的颜料可分为______三类。A.红色、黄色、蓝色B.红色、防锈、体质C.着色、防锈、防水D.着色、防锈、
油漆中的颜料可分为______三类。
A.红色、黄色、蓝色
B.红色、防锈、体质
C.着色、防锈、防水
D.着色、防锈、体质
