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[判断题]
果胶〔PECTIN〕是从动物皮、骨抽取而来的胶体。〔正讲解明：由植物胶、海藻胶等胶质，经加工调制而成〕。()
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E.犹未免涉於麄疎耳(《秋燥论》)
用沸水加工法初步加工芹菜的目的是()。
A.使其成熟
B.防止变色
C.使其果胶软化
D.易于剥去麦皮
A.不用打开腹部皮肤和腹膜，直接将注射器扎进腹腔吸取
B.打开腹部皮肤和腹膜，用注射器从腹腔吸取
C.只打开腹部皮肤而不打开腹膜，用手从外侧推开腹部内脏后用注射器从腹腔空隙处吸取
D.打开腹部皮肤和腹膜，用胶头吸管从腹腔吸取
关于为了证实应付账款清单而使用的分析性程序，以下描述最恰当的是：
A.比较清单中项目与应付账款总账或未付款凭单文件。
B.比较清单余额与上一年余额。
C.比较从抽取的债权人处收回的函证结果与应付账款总账。
D.审查供应商发票金额与清单中抽取的项目是否一致。
