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[单选题]

胶稠度表示含稻米胚乳()的米胶的稠度。

A.2%

B.4%

C.5%

D.10%

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第1题
水稻的蒸煮品质主要从哪些方面评价()。

A.直链淀粉含量

B.糊化温度

C.胶稠度

D.出米率

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第2题
水泥的标准稠度用水量就是水泥胶砂的加水量。()
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第3题
制好的粤式猪肉胶为()

A.黏稠度小

B.黏稠度大

C.吸水率低

D.馅体匀滑

E.色泽红带光泽

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第4题
染料产生裂纹的原因之一是().

A.腻子的胶性小,稠度大

B.膜层厚度不一

C.基层表面有油污、树脂

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第5题
表面活性剂性质不包括有()。

A.亲水亲油平衡值

B.昙点

C.临界胶团浓度

D.适宜的黏稠度

E.毒性

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第6题
水泥体积安定性、凝结时间、细度、胶砂强度、标准稠度用水量,取样数量不少于12kg。()
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第7题
水泥体积安定性指的应是()。

A.水泥净浆达到标准稠度时所需要的水量

B.水泥颗粒粗细的程度

C.水泥凝结硬化过程中,体积变化是否均匀适当的性质

D.水泥胶砂试件单位面积上所能承受的最大外力

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第8题
水泥细度指的就是()。

A.水泥净浆达到标准稠度时所需要的水量

B.水泥颗粒粗细的程度

C.水泥凝结硬化过程中,体积变化是否均匀适当的性质

D.水泥胶砂试件单位面积上所能承受的最大外力

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第9题
水泥的强度指的就是()。

A.水泥净浆达到标准稠度时所需要的水量

B.水泥经酸和碱处理后,不能被溶解的残余物

C.水泥凝结硬化过程中,体积变化是否均匀适当的性质

D.水泥胶砂试件单位面积上所能承受的最大外力

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第10题
针入度是测定沥青稠度的一种方法,通常稠度高的沥青,针入度值越小,表示沥青越();稠度低的沥青,针入度值越大,表示沥青越()。针入度是表示沥青()的指标。
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第11题
表示润滑脂稠度的指标是()。

A.粘度

B.油性

C.针入度

D.滴点

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