题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
西餐服务类型按服务员服务方式区分以下哪项是错误的()
A.美式服务
B.英国式服务
C.自助餐式服务
D.中式服务
答案
D、中式服务
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.美式服务
B.英国式服务
C.自助餐式服务
D.中式服务
D、中式服务
西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
西餐服务客人在订了葡萄酒之后,服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。
A.斟酒
B.收费
C.报价
D.斟酒和收费
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
西餐零点服务甜食前,服务员应先将()摆在客人的左手一侧。
A.主菜刀
B.主菜叉
C.甜食勺
D.汤勺