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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象()。

A.粮谷类和薯类

B.奶类

C.鱼、瘦肉、禽类、蛋及豆类食品

D.水果、蔬菜

E.大豆异黄酮

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第1题
预防幼儿甲状腺肿大,可经常给幼儿吃的食物()。

A.萝卜汤

B.紫菜汤

C.土豆汤

D.猪肝汤

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第2题
下列哪些属于小班幼儿日常健康行为养成教育教学活动目标?()

A.愿意收拾整理自己的玩具、图书等物品,知道要将它放回原处

B.会正确使用勺子吃饭,能用勺子挖取适量的食物送到嘴里

C.能在成人帮助下,每天早晚刷牙,具有初步的保护牙齿的意愿

D.口渴了能主动喝水,愿意喝白开水,不贪喝饮料

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第3题
幼儿进餐安全包括以下哪些?()

A.进餐座位要固定

B.食物温度50-60度再进餐

C.专心进食、细嚼慢咽

D.咽下最后一口食物方可离开座位

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第4题
过早过多地给婴幼儿喂食淀粉类食物,可引起幼儿腹泻。()
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第5题
食物可以为我们机体提供日常活动所需的物质与能量,下列哪些食物可为我们提供丰富的维生素C:()。

A.鸡蛋

B.柠檬

C.茶

D.橘子

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第6题
记帐法膳食调查可用于()。

A.建有完善伙食帐目的幼儿

B.没有建立食物进出库登记帐目的学校

C.伙食帐目不完整的机关食堂

D.以上都可以

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第7题
患者李某,女性,66岁,因脑中风瘫痪在床,伴有慢性便秘,可建议其采用下列哪些措施缓解便秘()。

A.根据病情适当增加活动量

B.嘱患者多吃富含膳食纤维的食物

C.在腹部做环形按摩,刺激肠蠕动

D.必要时可使用简易通便剂

E.嘱患者禁忌食用油脂类食物

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第8题
下列保护幼儿牙齿的措施,表述正确的是()。

A.早晚刷牙,饭后漱口

B.允许幼儿托腮、咬下嘴唇

C.每年检查一次牙齿

D.多吃含纤维素较少的食物

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第9题
给幼儿添加辅食,下列方法错误的是()。

A.最先添加鱼泥,然后添加蛋黄

B.最先添加米糊,然后是麦粉糊

C.7-9个月开始,可以吃稀粥.烂饭和全蛋

D.一种食物适应后,再添加另一种食物

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第10题
为了培养幼儿良好的饮食习惯,家长和教师要做好表率,下列做法错误的是()。

A.要求幼儿定时、定量、定点进餐、细嚼慢咽

B.幼儿进餐时间每次控制在半小时,不宜太长

C.少喝碳酸饮料,少吃洋快餐,少吃零售

D.家长为了让幼儿愉快进餐,每餐只做幼儿喜欢的食物

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第11题
不同种类的食物应该分开放置,以方便大班幼儿自取食物。()

不同种类的食物应该分开放置,以方便大班幼儿自取食物。()

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