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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于巧克力车间无水化说法正确的是()

A.意外产生的积水应立即使用吸水拖布将地面拖干,保持地面干燥

B.减少拖地频次,集中拖地,拖地后立即使用吸水拖布将地面拖干,保持地面干燥

C.巧克力车间的工艺器具应指定区域进行清洗,对于清洗后的工艺器具使用消毒毛巾将残留水分擦干,放入烘干消毒柜待用

答案
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C、巧克力车间的工艺器具应指定区域进行清洗,对于清洗后的工艺器具使用消毒毛巾将残留水分擦干,放入烘干消毒柜待用

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第1题
以下关于车间垃圾说法正确的是()

A.车间垃圾不得超出垃圾存放区域

B.垃圾可以不分类存放至垃圾存放区

C.车间垃圾桶需要定位放置

D.废料区无标识、废料存放超过出指定区域

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第2题
(综合类)关于无尘车间规定以下说法正确的是()

A.车间不可大声喧哗.追逐打闹.奔跑

B.吃饭休息时不可以穿尘衣坐在垫子或者地面上

C.车间不可以带.手镯.手链.手表及坚硬的首饰

D.上夜班时可以在车间躺着睡觉

E.在车间不可将手机带在无尘衣口袋且禁止拍照

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第3题
应用碘对比剂时,关于水化说法不正确的是()

A.水化可以减低对比剂急性肾损伤发生机率

B.静脉水化有效,口服水化无效

C.生理盐水和林格氏液均可用于水化

D.静脉应用碘对比剂更推荐用药前水化

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第4题
下面关于砂中有机杂质的叙述,正确的是()。

A.有机杂质会妨碍水泥水化

B.有机杂质会降低混凝土强度

C.比色法测定有机杂质,合格指标为深于标准色

D.人工砂对有机质含量无要求

E.比色法试验不合格的砂,不可使用

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第5题
关于制造费用账户,下列说法不正确的是()。

A.该账户的借方归集生产过程中发生的全部间接费用

B.分配给某个产品的制造费用从贷方转出

C.本账户期末无余额

D.本账户应按不同的车间、部门设置明细账

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第6题
关于氯化钠下列说法不对的是()。

A.易溶于水

B.易溶于酒精

C.具有去水化作用

D.具有抑制溶解作用

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第7题
关于现场说法正确的有()

A.工序回收胶不允许使用巨藻袋子

B.水管用完盘成圆形,离地20CM存放 ,包装工序不能使用订书机进行唛头的缝包

C.区域内所有可移动设备、工具、用具均定置放置,放置区有明确定位和标识,且摆放整齐。区域内无长期闲置设备、物料、配件等

D.对现场不符合要求项,员工发现须及时整改,无法进行整改的上报车间,车间组织整改

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第8题
以下关于可可粉水的调制比例,说法错误的是()

A.25g巧克力粉+100g热水,误差 ±1g

B.50g巧克力粉+200g热水,误差 ±1g

C.100g巧克力粉+400g热水,误差 ±4g

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第9题
关于应对顺铂所致肾毒性的措施,下列说法错误的是()

A.使用时用充分水化,并及时给予利尿剂

B.定期监测电解质、肾功能,同时观察24H尿量及颜色

C.必要时给予碳酸氢钠碱化尿液和别嘌醇

D.肾功能不全者可以使用

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第10题
关于樱花气泡饮以下说法正确的是()

A.樱之雪加一圈半冰淇淋加90克冰

B.樱之语添加65克冰

C.樱花造型巧克力风味可可纸可一次添加一袋

D.樱花造型巧克力风味可可纸少量多次添加避免不必要的损耗

E.樱花饮杯子可用于打致九龙金玉奶茶

F.樱花饮杯子用完后餐厅可使用九龙金玉杯代替

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第11题
关于(坚果及其制品、动植物油脂、面包糠、果干、果馅、乳制品、果酱、调味酱、巧克力及其制品、椰蓉、肉制品、饼干、棉花糖、香精色素类产品等)运输下列说法正确的是()

A.运输条件控制在≤20℃

B.可以常温运输,不受温度影响

C.库内存储条件要控制在≤20℃

D.库内存储不受温度影响

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