题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
应当落实企业食品安全管理制度,对食品生产经营企业的食品安全工作全面负责()
A.食品安全管理人员
B.食品从业人员
C.食品企业主要负责人
D.食品质检人员
答案
食品企业主要负责人
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A.食品安全管理人员
B.食品从业人员
C.食品企业主要负责人
D.食品质检人员
食品企业主要负责人
A.保持生产场所和条件持续符合食品安全要求
B.建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员
C.组织职工进行食品安全知识培训
D.组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检査,及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位
A.培训考核、风险自查
B.产品召回、全过程记录
C.应急处置
D.以上都是
A.生产经营条件
B.生产经营规模
C.产品类别
D.以上都是
A.责令改正,给予警告;
B.拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;
C.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
D.法律、行政法规有规定的,依照其规定
A.学籍管理制度
B.固定培训机构
C.培训档案
D.健康档案