题目内容
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[单选题]
关于羰基化，以下说法正确的是（）
A.蛋白质与羰结合的最终产物
B.使肤色发黄
C.使胶原纤维变硬，变脆，肌肤失去弹性
答案
C、使胶原纤维变硬，变脆，肌肤失去弹性
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A.蛋白质与羰结合的最终产物
B.使肤色发黄
C.使胶原纤维变硬，变脆，肌肤失去弹性
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C、使胶原纤维变硬，变脆，肌肤失去弹性
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B.1瓶颜喜便当≈20%的正餐热量
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A.花萃胶原蛋白水【玫瑰花风味】，核心成分皮肤三件宝，能促进皮肤保持水润Q弹
B.花萃胶原蛋白水【玫瑰花风味】，能让人产生如听音乐让大脑放松一样的感受
C.花萃缓缓水【白兰花风味】,能让人产生如听音乐让大脑放松一样的感受
D.白兰花提取液由美国博士累计多年经验研制提炼，由我们第一个应用到饮料领域
A.巧克力流心不和蛋糕表面持平，会导致撒上可可粉后有孔与蛋糕有明显界限，影响美观
B.在蛋糕表面均匀撒上可可粉，将孔洞 隐藏起来，在蛋糕周围轻撒3-4 下可可 粉
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A.使用碘盐,可有效预防地方性甲状腺肿
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C.细嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品
A.加工完毕后半小时以内必须运回冷库
B.预加工的产品放在冷库存放时间控制在3-4天内
C.夏季根据温度情况，蛋挞皮、芋圆、披萨饼、马苏里拉奶酪等商品，最早在4月1号就要提前预加工
D.夏季根据温度情况，蛋挞皮、芋圆、披萨饼、马苏里拉奶酪等商品，最早在5月1号就要提前预加工
A.处方中由葡萄糖提供的热卡为1000kcal
B.处方中非蛋白热约为2000kcal
C.处方中非蛋白热：氮约为200：1
D.处方中由脂肪提供的热量约为1000kcal
E.处方中葡萄糖与脂肪供热比符合1~2：1的PN处方配比
A.从事种植业的，粮食作物种植面积不低于50亩
B.养殖肉禽、蛋禽等小型畜禽的，存栏量在3000只以上
C.水产养殖面积达30亩(含)以上
D.从事农产品初加工的，上年度产值达到100万元以上
