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[判断题]

D值和Z值都是微生物的耐热性特征值,D值与Z值越大,则微生物的耐热性越差。()

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第1题
Z值是微生物的耐热性特征值,Z值越大,则微生物的耐热性将会越差。()
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第2题
D值是微生物的耐热性特征值,D值越大,则微生物的耐热性会越差。()
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第3题
A0值是指评价()效果的指标,指当以Z值表示的微生物杀灭效果为10K时,温度相当于80℃的时间(秒)。

A.干热消毒

B.湿热消毒

C.以上都是

D.以上都不是

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第4题
微生物的热力学参数Z值的定义和意义分别是什么?
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第5题
Z值是使某一微生物的D值增加或者减少10倍所需要变化的温度数。()
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第6题
食品组分的Z值比微生物的Z值小。()
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第7题
A0值是指评价干热消毒效果的指标,指当以Z值表示的微生物杀灭效果为10K时,温度相当于80℃的时间(秒)。()
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第8题
数控车床的编程特点说法错误的是()。

A.由于图样尺寸和测量都是直径值。故直径方向用绝对值编程时,x以直径值表示,用增量值编程时,以径向实际位移量的二倍值表示

B.由于图样尺寸和测量都是直径值。故直径方向用绝对值编程时,X以直径值表示,用增量值编程时,以径向实际位移量的三倍值表示

C.在一个程序段中,根据图样上标注的尺寸,可以采用绝对值编程、增量值编程或二者混合编程

D.为提高工件的径向尺寸精度,X向的脉冲当量取Z向的一半等

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第9题
地基土工程特性指标的代表值有()。

A.设计值

B.标准值

C.平均值

D.最小值

E.特征值

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第10题
当桩受长期水平荷载作用且桩不允许开裂时,应取下列哪项作为单桩水平承载力特征值

A.水平临界荷载统计值

B.水平临界荷载统计值的0.75倍

C.水平临界荷载统计值除以安全系数2

D.单桩的水平极限承载力除以安全系数2

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第11题
荷载标准值是()。

A.是一确定值,为设计基准期内出现的较大值

B.是一随机变量,为设计基准期内最大荷载经统计分析确定的最大值

C.是一确定值,为设计基准期内出现的最大值

D.是一随机变量,为设计基准期内最大荷载的统计分布特征值

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