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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。

A.分量不要太

B.分量不要太多少

C.分量相等

D.盛放满

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更多“宴会套餐甜点,如果使用玻璃杯盛放,要保证每一杯内的甜点()。”相关的问题
第1题
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要保证每一杯内甜点分量相等。()
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第2题
如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点,要根据餐具的自身特点,合理安排甜点及配料、饰物的位置,以()为原则,并尽量做到突出食品的造型和色彩。

A.与宴会风格相适应

B.客人喜欢

C.与甜点特点相适应

D.客人用餐时方便、舒适

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第3题
盛放甜点上台服务的餐具用具,在行业中,我们统称为()。

A.托盘

B.盘

C.餐盘

D.镜盘

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第4题
宴会食品的构成中(),是整个宴会的“门面”。

A.主盘

B.头菜

C.座汤

D.甜点

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第5题
重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。

A.圆形银盘

B.白瓷圆盘

C.方形瓷盘

D.大镜盘

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第6题
营养配餐员开出的宴会菜单,一定要保证膳食的(),同时要注意食盐的合理使用,以保持钠、钾的平衡。

A.荤素平衡

B.酸碱平衡

C.钙磷平衡

D.生熟平衡

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第7题
青岛啤酒为进入美国市场,决定通过先让大饭店接受的方式切入。为此,他们做出这样的策划:出资在纽约多家大饭店举办宴会,宴请社会名流,指明要青岛啤酒,如果没有,就以不够档次为由取消宴会。这一招就使青岛啤酒登上高档饭店。请问:经销商所用的创新思维属于()。

A.发散思维

B.求同思维

C.逆向思维

D.纵向思维

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第8题
根据餐饮经营性质不同,餐饮服务形式主要有()。A.快餐和套餐形式B.宴会和套餐形式C.零点和套餐形式

根据餐饮经营性质不同,餐饮服务形式主要有()。

A.快餐和套餐形式

B.宴会和套餐形式

C.零点和套餐形式

D.零点和快餐形式

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第9题
______在不知不觉中摄入过多的甜点、炸鸡和薯条,______很容易导致肥胖。A.如果……就……B.就算……也……C

______在不知不觉中摄入过多的甜点、炸鸡和薯条,______很容易导致肥胖。

A.如果……就……

B.就算……也……

C.哪怕……还……

D.只有……才……

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第10题
套餐内是否包含WiFi上网时长,是由客户所办理的套餐本身决定的。如果客户办理的套餐中包含WiFi上网时长,就可以免费使用;如果套餐中没有赠送WiFi上网时长,使用WiFi上网时,需正常收取费用。()此题为判断题(对,错)。
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第11题
盛放油墨的容器如果开口后存放,油墨中的()会发生氧化聚合造成沉淀现象。

A.溶剂

B.辅料

C.树脂

D.色料

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