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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

来自拉丁美洲产区,有红苹果和出色甜感的是以下哪支咖啡豆()

A.哥斯达黎加 蜜处理

B.帕拉迪西 2020

C.东帝汶 珠粒

D.卢旺达 穆洪多

E.卢旺达 阿巴坤达卡瓦

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A、哥斯达黎加 蜜处理

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第1题
糖∶甜∶绵()

A.苹果∶酸∶红

B.胶水∶粘∶白

C.瓜子∶咸∶长

D.钢琴∶雅∶黑

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第2题
哥斯达黎加蜜处理咖啡风味描述()

A.香甜的红李子和桃子的芳香,带有丝滑的甜味

B.酸甜的橘子皮,全麦饼干和牛轧糖的味道

C.圆润甜美的黑巧克力,木质的香料味,略带红色水果和糖浆的口感

D.带有红苹果、干李子和甘蔗的甜味

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第3题
东帝汶珠粒的风味描述()

A.香甜的红李子和桃子的芳香,带有丝滑的甜味

B.带有红苹果、干李子和甘蔗的甜味

C.圆润甜美的黑巧克力,木质的香料味,略带红色水果和糖浆的口感

D.酸甜的橘子皮,全麦饼干和牛轧糖的味道

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第4题
卢旺达阿巴昆达卡瓦咖啡风味描述()

A.圆润甜美的黑巧克力,木质的香料味,略带红色水果和糖浆的口感

B.香甜的红李子和桃子的芳香,带有丝滑的甜味

C.带有红苹果、干李子和甘蔗的甜味

D.酸甜的橘子皮,全麦饼干和牛轧糖的味道

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第5题
帕拉迪西2020典藏风味描述()

A.香甜的红李子和桃子的芳香,带有丝滑的甜味

B.圆润甜美的黑巧克力,木质的香料味,略带红色水果和糖浆的口感

C.酸甜的橘子皮,全麦饼干和牛轧糖的味道

D.带有红苹果、干李子和甘蔗的甜味

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第6题
关于葡萄牙的绿酒产区(Vinho Verde)描述错误的是()
A.该区典型的白葡萄酒呈淡柠檬黄,酸度高,酒精度低(8%-11.5%)B.阿瓦里诺绿酒(Vinho Verde Alvarinho)全部来自子产区蒙桑-梅尔加苏(Mençao e Melgaço))C.传统上该产区白葡萄酒会带有轻微的气泡感以增加清新度D.该产区不种植黑葡萄品种
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第7题
以下对于阿尔萨斯产区描述正确的有()

A.阿尔萨斯产区只有两种法定产区分级,阿尔萨斯葡萄酒和阿尔萨斯特技葡萄酒

B.阿尔萨斯产区因为与德国接壤,风格相似,常用长形瓶

C.阿尔萨斯葡萄酒的分级中,甜型的VT指的是贵腐葡萄酒

D.根据葡萄的糖分成熟度区分,阿尔萨斯和阿尔萨斯特级园都可以使用VT和SGN这两个级别

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第8题
以下哪些产区属于拉丁美洲()

A.危地马拉

B.哥斯达黎加

C.巴西

D.卢旺达

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第9题
红茶具有花香型、甜香型、松烟香型和苹果香型等。()
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第10题
已知淀粉遇到碘显蓝色,检验淀粉可用单质碘;淀粉是高分子糖,通常没有甜味,但在一定条件下,水解可以生成有甜味的葡萄糖.小红在实验时发现青苹果比较酸涩,青苹果汁遇碘显蓝色,熟苹果比较甜.下列关于青苹果、熟苹果的叙述正确的是()

A.青苹果中只含有淀粉不含糖类

B.熟苹果中只含有糖类不含淀粉

C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉

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第11题
根类圆柱形,略扭曲,表面淡黄白色,有纵皱和横长皮孔痕,具短芦,形成层环纹色红棕,味微甜而后苦的药材是()。

A.白芍

B.明党参

C.桔梗

D.北沙参

E.天冬

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