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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

有害物料的运输，应使用专门的设备或容器。运输超限货物时，应采取必要的安全措施（）

答案

是

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第1题

原辅料的处理要求，正确的是（）

A.食品原辅料运输工具及贮存容器应保持清洁，维护良好，必要时进行消毒

B.人员不可直接踩踏在物料上方，物料需做到离墙离地放置

C.食品原辅料在运输和贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施

D.变质或超过保质期物料不得使用，按照先进先出原则使用

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第2题

盛装/运输危险物料的设备内部构件（），（）或（），达到动火条件（适用容器、管道、受限空间）

A.清理干净

B.蒸汽吹扫

C.水洗合格

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第3题

气瓶运输和搬运应遵守哪些规定？（)

A.搬运时使用专门的抬架或手推车

B.气瓶押运人员应坐在司机驾驶室内

C.用汽车运输气瓶时，气瓶不准顺车厢纵向放置，应横向放置并可靠固定

D.可以与易燃物品或装有可燃气体的容器一起运送

E.禁止把氧气瓶及乙炔瓶放在一起运送

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第4题

设备设施辅助设施及工器具有哪些要求（）

A.设备设施完好，发生损坏应及时报修，不得带病使用

B.岗位使用的工具完好，化学试剂存储容器及标签完好无损坏现象

C.按作业区域定置线或标框堆放物品，物料，工器具摆放符合要求

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第5题

凡在生产、储存、输送可燃、有毒有害物料的设备、容器及管道上用火，应首先切断物料来源并进行可靠封堵隔离;经彻底吹扫、清洗、置换后，打开人孔，通风换气;打开人孔时，应自上而下依次打开，经分析合格方可用火。若间隔时间超过1h继续用火，应再次进行用火分析或在管线、容器中充满()后，方可用火。

A.惰性气体

B.水

C.柴油

D.空气

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第6题

关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）。

A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁

B.符合保证食品安全所需的温度、温度等特殊要求

C.将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的离措施

D.防止食品在贮存、运输过程中受到污染

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第7题

设备内作业安全要点错误的是（）。

A.设备内作业必须办理“设备内安全作业证”，并要严格履行审批手续

B.进入有腐蚀、窒息、易燃易爆、有毒物料的设备内作业时，必须按规定佩戴合适的个体防护用品、器具

C.在设备内动火，必须按规定办理动火证和履行规定的手续分析测定空气中有毒有害气体和氧含量，有毒有害气体含量不得超过《工业企业设计卫生标准》（GB、ZI一2002）中规定的最高容许浓度，氧含量应为l8％～22％

D.应有足够的照明，设备内照明电压应不大于50v，在潮湿容器、狭小容器内作业应小于等于36v，灯具及电动工具必须符合防潮、防爆等安全要求

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第8题

产品的贮存和运输，说法正确的（）

A．应根据产品的种类和性质选择贮存和运输的方式，并符合产品标签所标识的贮存条件B．贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、剧烈的温度、湿度变化和撞击等，以防止乳制品的成分、品质等受到不良的影响；不应将产品与有异味、有毒、有害物品一同贮存和运输C．用于贮存、运输和装卸的容器、工具和设备应清洁、安全，处于良好状态，防止产品受到污染D．仓库中的产品应定期检查，必要时应有温度记录和（或）湿度记录，如有异常应及时处理E．经检验后的产品应标识其质量状态F．产品的贮存和运输应有相应的记录，产品出厂有出货记录，以便发现问题时，可迅速召回

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第9题

与易燃、易爆或有毒、有害介质有关的大型静置设备、设施拆除时,应严格按施工方案设立专门的安全防护设施。（）

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第10题

拆除与易燃、易爆或有毒、有害介质有关的大型静置设备、设施时,应严格按（）设立专门的安全防护设施。

A.作业人员要求

B.现场环境

C.施工方案

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第11题

规则五(一)仅适用于同时符合以下哪些规定的容器：()。