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[判断题]

沙门氏菌检验中,前增菌使用的培养基是氯化镁孔雀绿增菌液用于食品和环境样本中沙门氏菌(伤寒沙门氏菌除外)的选择性菌培养。()

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第1题
饮料作沙门氏菌检验时,需前增菌时间是()。A.4hB.6hC.12—16hD.18—24h

饮料作沙门氏菌检验时,需前增菌时间是()。

A.4h

B.6h

C.12—16h

D.18—24h

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第2题
在对食品进行沙门氏菌检验时冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品均应经过()然后再进行选择性增菌鲜肉、
鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品不必经过前增菌可直接进行()。

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第3题
鲜乳、鲜蛋进行沙门氏菌检验必须进行前增菌。()
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第4题
肉毒梭菌检验常用的增菌液是疱肉培养基。此题为判断题(对,错)。
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第5题
下面各类型微生物中属于致病菌的是()。

A.沙门氏菌

B.单增李斯特氏菌

C.蜡样芽孢杆菌

D.枯草芽孢植菌

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第6题
临床上检测鸡白痢的平板凝集试验中使用的沙门氏菌全菌抗原,也可以称为凝集素。()
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第7题
在药品的微生物检验中,若作静置培养,则100ml培养基/250ml的三角瓶,最多不能超过150ml培养基养基沸腾容易污染棉塞,造成染菌。()
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第8题
炒货制品致病菌检验项目中包括()

A.沙门氏菌

B.志贺氏菌

C.金黄色葡萄球菌

D.副溶血弧菌

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第9题
试管苗移栽前需进行一定的消毒,具体操作:将去除培养基的试管苗放入500~800倍多菌灵水溶液中浸泡5~10分钟,即可移栽。()
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第10题
食品中沙门氏菌检测必须要选用的选择性分离培养基是()。

A.X1D(木糖赖氨酸脱氧胆盐)

B.HE琼脂

C.BS(亚硫酸铋琼脂)

D.沙门显色培养基

E.TTB(四硫磺酸钠煌绿)

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第11题
以下监测的控制指标中不正确的是()。

A.凡经消毒的物品不能检出任何微生物

B.手术室医务人员手上带菌数应该少于5个/cm2

C.新生儿室、儿科病室的物体表面不得检出沙门氏菌

D.手术室、产房、新生儿室空气中含菌量应该少于200个/m3

E.紫外线消毒灯管在使用中的功率应该大于70μW/cm2

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