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第1题
进餐时.先请、动筷子.如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,菜是一个一个往上端的.每当上来一个新菜时就请先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视。夹菜时每次一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时不要要.有的人吃饭.这种做法是不合礼仪要求的.进餐时尽量不要,打喷嚏,肠鸣，如果出现此等不由自主的声响时,就要说一声;;之类的话.以示歉意
第3题
聚餐礼仪中，以下处理方式不恰当的是（）
A.用餐结束后，可以用服务员送来的小毛巾擦擦嘴，顺便也可以擦擦头颈或胸脯
B.用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴
C.不要只盯住自己喜欢的来吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里
D.夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多
第5题
小李见到客人到来积极的上前接待，客人告诉他有订餐，客人说是张先生定的，小李就告诉客人是尾号8521的客人定的吗客人说是的，然后小李就热情的把客人交接给带客人员，自己回到了自己的岗位上，请问他的做法正确吗（）
第6题
炟干面饼的正确做法是（）
A.把干面讲放在沸水中边滚边用筷子搅散，捞起沥F水分，摊开放置
B.把干面饼牧在清水中边滚边用筷子搅散，捞起沥干水分，摊开放置
C.把干面饼放在清水中边滚边用筷子搅散，捞起沥干水分，拌入食用油
D.把干面饼放在沸水中滚1分钟，放在盆内加盖焗，摊开放置
第8题
以下哪项情景不需要解决问题（）
A.你把新电脑拿回家后，发现包装盒里没有鼠标
B.你取回洗好的照片，发现它们是别人的
C.你团队里的所有人都想在康大姐餐厅聚餐庆祝，但是你昨晚刚去吃过
D.你被委派完成一项明早要用的报告，但今天是你儿子的生日，你答应过他今晚要去游乐场
