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[多选题]

裹粉的步骤()

A.三压

B.三锤

C.三拋

D.三抖

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三压三拋三抖

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第1题
以下描述正确的是()

A.超级塔可鸡排裹粉前需用手搅拌使面浆附着均匀,展开鸡排后,对上浆少的鸡排需适当补浆,有利于后续裹粉

B.超级塔可裹粉需用裹粉覆盖鸡排表面,双手按压鸡排,每片按压一次,每次最多操作一片

C.塔可青年裹粉每轮裹粉1~12片,交替做7次插入-翻起(压)-插入-挑起

D.塔可青年裹粉最后需整平每片鸡排,用裹面粉覆盖,再按压

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第2题
差压变送器停用的正确步骤为()。

A.首先关闭三阀组正负压手阀,打开平衡手阀,再关闭取压点手阀

B.首先关闭取压点手阀,再关闭三阀组正负压手阀,打开平衡阀

C.首先关闭取压点手阀,再打开平衡阀,关闭正负压手阀

D.首先打开平衡阀,再关闭正负压手阀,再关闭取压点手阀

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第3题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,粉锤压粉的力度会影响咖啡品质。此题为判断题(对,错)。
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第4题
听从主钳手的指挥,坚持()“三不打”原则。

A.冷铁或空锤不打

B.模具夹不紧、放不正、有危险不打

C.乱指挥,信号不明不打

D.用力打

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第5题
打桩机主要包括:桩架、桩锤和动力装置三部分,说法不正确的是()。

A.桩锤是对桩施加冲击力,将桩打入土中;

B.桩架的作用是将桩固定在桩架上,并在打桩过程中引导桩入土的方向;

C.动力装置主要包括驱动桩锤及卷扬机用的动力设备。

D.都不正确

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第6题
塔可用鸡排外裹粉开袋后的效期正确的是()

A.不锈钢格中的裹粉打烊废弃

B.不锈钢格中的裹粉+1天

C.袋内剩余裹粉+1天

D.袋内剩余裹粉+6天

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第7题
煤粉炉的燃烧设备由燃烧器、()和点火装置三部分组成。

A.过热器

B.烟道

C.风道

D.炉膛

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第8题

物料的易磨性较差时,可适当降低填充率,以延长()粉磨时间。

A.一仓

B.二仓

C.三仓

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第9题
售卖四动作三步骤,三步骤的顺序为()

A.优势、利益、促销

B.利益、促销、优势

C.促销、利益、优势

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第10题
巨爱巨美祛湿膜粉,三敷三排正确的是()

A.一排表皮寒湿

B.二排骨骼寒湿

C.三排脏腑寒湿

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第11题
单件吊装的工艺流程一般为()个步骤。

A.三

B.四

C.五D,六

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