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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列()属于柠檬醛的香气种类。

A.柠檬香

B.橙花香

C.丁子香气

D.紫罗兰香

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第1题
以下是水溶性梨子香精的配方,试问乙醇主要起什么作用。()。

乙酸乙酯3.43份桃醛0.04份橙叶油0.3份

乙酸戊酯2.0份庚酸乙酯0.04份丁二酮0.01份

丁酸乙酯2.0份柑桔油1.0份乙醇(95%)75份

乙基香兰素0.30份香柠檬抽0.8份蒸馏水15份

A.获得酒味

B.做稀释剂

C.便于加工

D.节约成本

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第2题
下列点心不属于混酥类的是()。

A.曲奇

B.拿破仑酥

C.奶香薄脆

D.柠檬排

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第3题
下列哪一项不是光敏精油()。

A.甜橙

B.佛手柑

C.柠檬

D.橙花

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第4题
下列哪些不是Cosentyx的辅料成分?()

A.海藻糖二水合物

B.L-组氨酸/盐酸组氨酸一水合物

C.L-蛋氨酸

D.柠檬酸盐

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第5题
在下列水果中,()含有多酚氧化酶,在加工过程中会引起褐变。

A.西瓜

B.苹果

C.橘子

D.柠檬

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第6题
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列()配料一般不采用。

A.果汁

B.食盐

C.薄荷

D.柠檬

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第7题
在下列水果、蔬菜中,()不含多酚氧化酶,所以在加工过程中不会发生褐变。

A.柠檬

B.香蕉

C.茄子

D.土豆

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第8题
下列()组是由两个语素构成的。

A.葡萄糖、枇杷露、鸳鸯池、因特网

B.苏维埃、维他命、可口可乐、歇斯底里

C.柠檬、菠萝、琵琶、蜻蜓

D.意义、秘密、口红、意志

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第9题
食物可以为我们机体提供日常活动所需的物质与能量,下列哪些食物可为我们提供丰富的维生素C:()。

A.鸡蛋

B.柠檬

C.茶

D.橘子

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第10题
在装有新鲜血液的试管中加人抗凝剂(柠檬酸钠),用离心机离心后血液分为三层。下列叙述错误的是()

A.上层为血清

B.上层为血浆

C.下层为红细胞

D.中层为血小板和白细胞

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第11题
小兰将自己熬制的一款川贝陈皮冰糖柠檬膏在淘宝上出售,商品标题设置为“川贝陈皮冰糖柠檬膏500

A.A.存在

B.B.不存在

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