A.厚蛋烧在不锈钢格中横放,最高叠放2层
B.厚蛋烧在不锈钢格中横放,最高叠放3层
C.厚蛋烧在不锈钢格中竖放,最高叠放2层
D.厚蛋烧在不锈钢格中竖放,最高叠放3层
A.对周围的电芯使用T型泡棉进行防护
B.一次只允许拿一个电芯
C.电芯取放运行轨迹下方禁止有电芯
D.摆放电芯时应遵循从远到近,拿取电芯时应从近到远
A.较大、较重的盘碗放置于托盘中央,较小的物品靠边放置
B.咖啡壶及茶壶注满水,壶嘴朝外
C.端托离开厨房前确保食物及其所需配料酱料等均在托盘中,且依上菜顺序摆放
D.托盘放置于宾客餐桌上,再进行上菜服务